빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.04.30(수)

제약·식품·화장품

삼양사, 美 천연식품박람회서 스페셜티 활용 솔루션 선봬

삼양사(대표 최낙현)는 지난 5~7일 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최된 '2025 Natural Products Expo West(NPEW)'에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 솔루션을 선보였다고 10일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국에서 3000여개의 기업이 참가하고 6만5000명 이상의 참관객이 방문하는 세계 최대 규모의 천연식품박람회로, 삼양사는 지난해 이어 올해 2년 연속 참가했다. 삼양사는 이번 박람회에서 제로 칼로리 대체 감미료 '알룰로스'와 건강기능식품 기능성원료 '난소화성말토덱스트린' 소재를 전시했다. 올해는 스페셜티 소재를 활용한 솔루션 제안에 역점을 둔 만큼 젤리와 단백질 바를 시식샘플로 제

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
맘스터치 '핫치즈빅싸이순살' 1~2월 매출 전년비 30배 증가

맘스터치가 '핫치즈빅싸이순살'의 올해 1~2월 매출이 전년 동기 대비 30배 폭증하며, 고객 성원에 힘입어 지난해 사상 처음으로 치킨 단독 매출이 1000억원을 넘었다고 10일 밝혔다.맘스터치 '핫치즈빅싸이순살'은 지난 2022년 출시 이래 꾸준한 인기를 얻고 있는 스테디셀러이자 지난해 연말 한정 '딜리셔스 핫팩' 세트로 선보인 이래 가파른 매출 상승세를 유지 중이다. 이에 '핫치즈빅싸이순살'은 현재 맘스터치 치킨 메뉴 중 최다 판매량을 기록하는 등 1년 사이 매출이 30배 성장한 대표 치킨 메뉴로 자리매김했다. 특히 중독성 있는 매콤한 맛이 특징인 '핫치즈빅싸이순살'은 치킨과 짜파게티를 함께 먹는 '짜파치킨' 트렌드까지 일으키며

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
동원홈푸드, 크리스피 프레시·포르투7 마곡 코엑스점 개점

동원홈푸드가 샐러드 카페 '크리스피 프레시(crispy fresh)'와 이탈리안 가정식 레스토랑 '포르투7(PORTO7)' 마곡 코엑스점을 개점했다고 10일 밝혔다.크리스피 프레시와 포르투7은 코엑스 마곡 지하 2층에 위치해있다. 동원홈푸드는 식사대용으로 즐길 수 있는 크리스피 프레시의 샐러드와 신선한 해산물로 만든 포르투7의 이탈리안 가정식을 통해 인근 직장인의 다양한 수요를 공략한다는 계획이다.크리스피 프레시 마곡 코엑스 점은 신규 매장 개점을 기념해 샐러드 10% 할인, 포장 시 20% 할인 등 다양한 프로모션을 진행한다. 또한 5만원 이상 주문 시 동원홈푸드의 저칼로리·저당 소스 브랜드 '비비드키친'의 저칼로리 숯불매콤소스를 증정

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
SSG닷컴, 이은정 셰프와 '잭앤더베이글' 판매…미식관 상품 강화

SSG닷컴이 국내 베이커리 전문가인 이은정 셰프와 손잡고 '잭앤더베이글' 4종 세트를 출시한다고 10일 밝혔다. 이은정 셰프는 유명 베이커리 카페인 '잭앤더', '오너스그램', '브레드바이'를 운영하고 있다. 여러 제과 브랜드와의 성공적인 협업에 이어 요리 예능 프로그램에 출연하면서 이름을 알렸다. SSG닷컴 미식관에서 단독 판매하는 잭앤더베이글 세트(400g, 14900원)는 플레인ᆞ시오버터ᆞ무화과ᆞ초코브라우니의 네 가지 맛으로 구성했다. 이 중 초코브라우니맛 베이글은 쓱닷컴에서만 구매할 수 있다. SSG닷컴은 프리미엄 식품관 '미식관'을 중심으로 단독 및 차별화 상품을 다양하게 판매하고 있다. 실력을 검증받은 유명 셰프를 비롯한

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
인테이크, 슈가로로 레몬즙워터 출시

대체식품 푸드테크 기업 인테이크(INTAKE, 대표 한녹엽)의 제로 슈가 전문 브랜드 슈가로로(sugarlolo)가 무설탕, 무열량 레몬즙 음료 '슈가로로 레몬즙워터'를 출시했다고 10일 밝혔다.슈가로로 레몬즙워터는 레몬을 손질하거나 직접 착즙할 필요 없이, 언제 어디서나 마실 수 있는 RTD(Ready To Drink) 타입의 음료다. 한 병에는 100% 유기농 레몬 한 개 통째를 착즙하는 NFC 방식으로 추출한 레몬즙 20g 함유되어 있다.신제품은 인테이크 공식 온라인몰에서 구매할 수 있다. 인테이크는 신제품 출시를 기념해 오는 30일까지 할인 프로모션을 진행한다. 인테이크 관계자는 "헬시 플레저 트렌드를 타고 건강한 음료를 찾는 소비자들의 니즈에 맞

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
이디야커피, 서울 다문화가족 자립에 소매 걷어

이디야커피가 다문화가족의 안정적인 정착과 자립을 돕기 위해 소매를 걷었다.이디야커피는 지난 7일 서울시청에서 서울시·서울시가족센터와 '다문화가족의 취업 역량 강화를 위한 업무협약(MOU)'을 체결했다.이번 협약은 다문화가족이 경제적 자립 기반을 만들도록 돕기 위해 이뤄졌다. 이디야커피는 다문화가족을 대상으로 실무 중심 교육 '이디야커피와 함께하는 동행 프로젝트: 나도 바리스타'를 운영할 예정이다. 서울시와 서울시가족센터가 교육을 주관하고 이디야커피가 현장 교육을 담당한다.교육은 이론부터 취업까지 원스톱 서비스 형태로 진행돼 참가자들이 실질적인 도움을 받을 수 있도록 준비됐다.바리스타 교육 선발 인원은 총 3

성상영 빅데이터뉴스 기자

2025-03-09
SPC, 저당‧고단백이라더니 '프리미엄'에 고가행진…"빛 좋은 개살구?"

SPC그룹 파리바게뜨가 지난달 출시한 프리미엄 빵 브랜드 '파란라벨'을 둘러싸고 이름뿐인 '프리미엄'이란 논쟁이 한창이다. 파란라벨은 '저당·고단백'을 내세우며 고급화 전략을 취했다. 하지만 정작 당과 단백질 함량이 일반 제품과 별 차이 없어 '꼼수 가격 인상'이라는 비판이 나온다.6일 제빵업계에 따르면 파리바게뜨가 선보인 파란라벨 제품은 개당 4900원에서 5900원으로 기존 자사 빵 대비 1000원가량 가격이 비싸다. 또한 SPC는 파리바게뜨 파란라벨 출시에 앞서 지난달 던킨, 삼립, 배스킨라빈스 등 계열 브랜드 제품 가격을 인상한 바 있다. 파리바게뜨는 약 120종 제품 가격을 평균 6% 올린 상황이다.◆ 프리미엄 건강 빵, 가격·영

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-07
크리스피크림 도넛, 버추얼 아이돌 '플레이브'와 협업 도넛 출시

롯데GRS(대표 차우철)가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛이 버추얼 아이돌 '플레이브' 데뷔 2주년을 기념해 '해피 플레이브 데이' 도넛 3종을 출시한다고 7일 밝혔다.해피 플레이브 데이 에디션은 플레이브 멤버들의 선호를 반영해 초콜릿, 스트로베리, 오리지널 글레이즈드 맛으로 구성했다. '플레이브'는 크리스피크림 도넛의 베스트셀러 오리지널 글레이즈드에 플레이브 SD 캐릭터가 그려진 초콜릿 사인판을 올린 제품이다. '해피 플레이브 데이'는 상큼달콤한 딸기 스프레드를 입히고 딸기우유크림을 토핑한 후 데뷔 2주년 기념 팝업스토어 로고 사인판으로 장식했다. '므메미무'는 헤이즐넛 초코 스프레드와 초코 우유크

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-07
농심, 농정원과 함께하는 청년농부 프로그램 진행

농심이 지난 5일, 서울 서초구 귀농귀촌종합센터에서 농림축산식품부 산하 농림수산식품교육문화정보원과 '함께하는 청년농부' 프로그램 MOU 체결식을 진행했다고 7일 밝혔다.올해로 5년차를 맞은 '함께하는 청년농부' 프로그램은 농심이 귀농청년의 정착과 영농활동을 돕기 위해 지난 2021년 국내 식품업계 최초로 시작한 사회공헌 사업이다.농심은 이번 프로그램을 통해 청년농부 10명을 선정, 감자농사 시작부터 수확물 판매까지 영농 전 과정을 지원할 계획이다. 특히 농사 시작 전 선급금을 지급해 안정적인 영농 여건을 제공하고, 우수 생산자와 청년농부의 멘토-멘티 결연을 통해 씨감자 보관 및 관리방법 교육, 파종시기 현장지원 등 노하

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-07
스타벅스 풍무역DT점 파트너, 김포소방서장상 유공 표창 수상

스타벅스 코리아(대표 손정현) 풍무역DT점 파트너들이 지난 6일 김포소방서(서장 유해공)에서 현장 응급상황 대처 공로를 인정받는 김포소방서장 유공 표창을 받았다고 7일 밝혔다. 지난 1월26일 경기도 김포시에 위치한 풍무역DT점에서 음료 주문 대기 중이던 고객이 갑자기 의식을 잃고 쓰러졌고, 당시 고객 주문을 받던 하효진 파트너(수퍼바이저)가 고객의 호흡과 의식이 희미해져 가고 있는 것을 확인한 뒤 곧장 심폐소생술(CPR)을 실행했다. 고객이 쓰러진 뒤 불과 8초 만에 초동 조치가 이뤄졌다. 동시에 정태우 파트너(부점장)가 119 구급대에 신고를 하고 지속적으로 기도를 확보하면서 근무를 위해 매장에 도착해 있던 박지훈 파트너(수

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-07

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