CJ제일제당, 미식햄 '육공육 리얼직화' 출시

[빅데이터뉴스 강지용 기자] CJ제일제당(097950)의 프리미엄 델리미트(Deli meat) 브랜드 ‘육공육(六工肉)’이 집에서도 2분만에 캠핑 직화구이의 맛을 느낄 수 있는 미식햄 라인업을 선보인다.

CJ제일제당은 불맛과 바삭한 식감을 살린 ‘육공육 리얼직화' 신제품 2종을 선보인다고 16일 밝혔다.

이번에 선보이는 신제품은 ‘육공육 리얼직화 후랑크·삼겹’으로, CJ제일제당의 육가공 기술과 노하우를 바탕으로 야외 캠핑에서만 느낄 수 있었던 불맛을 구현했다. 관계자는 CJ제일제당만의 차별화된 온도제어 기술로 식감을 살렸다고 설명했다.

‘육공육 리얼직화 후랑크’는 고소한 삼겹살과 담백한 돼지 뒷다리살을 최적으로 배합한 소시지다. 소시지의 껍질인 케이싱을 돈장으로 만들고 다양한 크기의 고기 입자를 채워 넣었다.

‘육공육 리얼직화 삼겹’은 전자레인지나 에어프라이어를 활용해 조리하면 된다.

CJ제일제당 관계자는 “앞으로도 차별화된 맛과 품질로 다양한 프리미엄 육가공 제품을 선보일 것”이라고 밝혔다.

강지용 빅데이터뉴스 기자 kjy@thebigdata.co.kr