빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.04.30(수)

제약·식품·화장품

LG생활건강, AI 기반 화장품 효능 성분 개발 성공

LG생활건강이 AI(인공지능) 모델을 활용해 '화장품 효능' 소재를 개발하는데 성공했다.LG생활건강과 LG AI연구원은 최근 AI모델을 활용한 공동 연구에서 물질의 용해도와 안전성을 개선한 화장품 효능 소재를 개발하는데 성공했다고 16일 밝혔다.LG생활건강은 피부 항노화 트렌드인 '스킨 롱제비티(Skin Longevity, 피부 장수)' 관점에서 AI 기반 고효능 소재를 활용한 다양한 화장품 원료를 개발할 방침이다.이번 연구는 화장품 효능 소재 개발 과정에서 분자 단계부터 전체 연구 공정을 AI가 설계했다. AI 기반 화장품 효능 소재 연구를 혁신적으로 바꾼 것은 LG AI연구원의 신물질 발굴 특화 AI모델인 '엑사원 디스커버리(EXAONE Discovery)'다

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-16
올가홀푸드, 안심먹거리 페스티벌 진행

풀무원 계열의 프리미엄 헬스&웰니스 브랜드 올가홀푸드(이하 올가)는 무항생제 및 무농약 인증 농축산물과 무항생제 및 무농약 인증 원료를 사용한 다양한 제품을 선보이는'안심 먹거리 페스티벌'을 전국 오프라인 매장에서 16일 밝혔다.오는 27일까지 진행되는 이번 올가의 안심먹거리 페스티벌에서는 무항생제로 키운 축산물과 농약을 사용하지 않고 건강하게 재배한 무농약 채소 등 신선식품부터 무항생제 및 무농약 원료를 엄선해 만든 가공식품까지 다양한 먹거리를 선보인다. 축산 제품은 항생제, 합성항균제, 호르몬제가 포함되지 않은 무항생제 사료로 보다 안전하게 키운 1등급 한우를 준비했다. 1+ 무항생제 한우는 '국거리'와 '불고기

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-16
BBQ, 밸런타인데이 '브런치 카페' 변신…소비자 반응은 'HOT'

BBQ 치킨이 2월 기념일 밸런타인데이를 맞아 색다른 시도를 벌이고 있다. '치킨 프랜차이즈'로서 고정관념을 벗어 던지고 '브런치 카페'로 변신하며 소비자 공략에 나선 모양새다. '치킨집에서 파는 고급 브런치'라는 새로운 도전에 소비자 반응도 긍정적이다.제너시스 BBQ 그룹은 지난 4일부터 'BBQ 빌리지 송리단길 점'에서 밸런타인데이와 딸기 시즌을 기념한 캠페인 '러브 인 런던(Love in London)'을 진행하고 있다.◆플래그십 매장 송리단길점, 5성급 호텔 출신 파티쉐 협업BBQ 빌리지 송리단길 점은 지난 2022년 서울 송파구에 오픈한 BBQ의 첫 플래그십 매장이다.BBQ는 '치킨 매장'이라는 고정관념에서 벗어나 다양한 메뉴를 선보이는 '복

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
아웃백, 밸런타인데이 기념 프로모션 진행

아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 밸런타인데이를 맞아 'Sweet Gift from OUTBACK(아웃백에서 온 달콤한 선물)' 프로모션을 진행한다고 14일 밝혔다. 먼저, 아웃백 앱 회원을 대상으로 지난 10년간 아웃백에서 가장 많이 팔린 메뉴인 '블랙라벨 커플 세트'를 주문할 때 사용할 수 있는 1만 원 할인 쿠폰을 제공한다. 오는 3월 14일, 화이트데이 당일까지 다운로드가 가능하며, 전국 아웃백 매장에서 방문 및 포장 주문 시 이용 가능하다. 한편, 국내 호텔의 식음료장 및 숙박 예약 등에 사용할 수 있는 기프트카드 증정 경품행사도 함께 진행된다.지난 10일부터 3월 16일까지, 금액과 메뉴에 상관없이 아웃백을 2회 이상 이용한 고객을 대상

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
농심, 먹태깡 고추장마요맛 출시

농심이 '먹태깡 청양마요맛'의 후속작 '먹태깡 고추장마요맛'을 출시한다고 14일 밝혔다.먹태깡은 지난 2023년 6월 출시후 품절 대란을 일으킨 제품으로, 올해 1월까지 누적 4000만 봉이 판매됐다. 농심 먹태깡 고추장마요맛은 오는 17일 전국 유통점 및 이커머스에서 판매될 예정이다.농심 관계자는 "농심 자체 소비자 평가 결과 먹태깡 고추장마요맛이 기존 청양마요맛보다 더 높은 만족도를 기록했다"며, "안주스낵 대표 브랜드로 자리잡은 먹태깡의 아성을 잇는 제품으로 키워갈 계획"이라고 말했다.

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
오뚜기, 울산 문수월드컵경기장서 '해피냠냠 필드 스낵바' 운영

오뚜기가 K1리그 3년 연속 1위를 달성한 울산 HD FC 구단과 협업해, 오는 16일부터 홈구장인 울산 문수월드컵경기장에서 오뚜기 제품을 경험할 수 있는 브랜드 경험 공간 '해피냠냠 필드 스낵바'(OTOKI FIELD SNACK BAR)를 운영한다고 14일 밝혔다. 오뚜기는 경기장을 찾은 축구팬들이 오뚜기 제품으로 만든 다양한 이색 메뉴로 경기를 즐기며, 보다 새롭고 즐거운 식문화를 경험할 수 있도록 이번 스낵바를 준비했다. 해피냠냠 필드 스낵바에서는 오뚜기 제품으로 만든 3가지 메뉴 ▲오뚜기 해트트릭 핫도그 플래터 ▲오뚜기 마라 진라면 외 진라면 2종 ▲오뚜기 크림스프팝콘 등을 선보인다. 이외에도 오뚜기가 선보일 다양한 신제품을 직접 맛

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
동원F&B, 'GNC 비피도 핏 다이어트' 출시

동원F&B(대표 김성용)가 'GNC 비피도 핏 다이어트'를 출시했다고 14일 밝혔다.'GNC 비피도 핏 다이어트'는 식품의약품안전처로부터 국내 최초로 체지방 감소 기능성을 인정 받은 비피더스 유산균을 함유해 체지방 감소와 장 건강에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품이다. 유산균 외에도 비타민 B1·B2, 비타민D, 판토텐산, 아연 등 필수 영양성분과 아카시아 식이섬유, 푸룬, 난소화성말토덱스트린 등 다양한 부원료도 함유하고 있다. 또한 식물성 장용 코팅 캡슐에 담겨 각종 원료의 장 도달률을 높였다. 동원F&B는 이날 저녁 롯데홈쇼핑 '요즘쇼핑 유리네' 단독구성으로 'GNC 비피도 핏 다이어트' 판매 방송을 진행한다. 동원F&B 관계자는 "체중

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
런던베이글뮤지엄, 인기 비결 '식감' 탄생 배경 공개

국내 베이커리 카페 브랜드 런던베이글뮤지엄이 베이글 특유의 쫄깃한 식감을 탄생시킨 배경을 공개했다고 14일 밝혔다. 런던베이글뮤지엄 창업자이며 운영사 주식회사 엘비엠 CBO(Chief Brand Officer) '료' 디렉터(본명 이효정)는 지난 11일 방영된 'SBS스페셜 - The 빵' 1부 '솔드아웃' 편에 출연해 자사 베이글의 특별한 식감을 구현하기 위해 연구했던 과정을 공개했다.런던베이글뮤지엄이 운영 중인 전국 6개 모든 직영점은 '오픈런'을 해야 할 만큼 큰 인기를 끌고있다. 료 디렉터는 "창업 당시 모두 반대하며 한국 사람들은 베이글을 먹지 않는다는 주변 반응이 있었다"며 "개인적으로 베이글을 좋아했고 내가 어떤 베이글을 먹고 싶은지

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-14
롯데웰푸드, 밸런타인데이 맞아 '프리미엄 가나' 한정 제품 출시

롯데웰푸드는 발렌타인데이를 맞아 '프리미엄 가나'의 시즌 한정 제품을 운영한다고 13일 밝혔다.이번에 선보이는 제품은 공식 엠배서더인 안성재 셰프가 추천한 봄 시즌 디저트를 담은 쉘 형태의 초콜릿인 ▲프리미엄 가나 베리 무스케익 ▲프리미엄 가나 레몬치즈 타르트 등 시즌 한정 운영 제품 2종이다. 무스케익과 타르트의 맛과 식감을 구현하기 위해 많은 노력을 했다.베리 무스케익은 쉘 형태로 초콜릿 속에 베리 무스케익을 담았다. 레몬치즈 타르트는 쉘 모양의 초콜릿 속에 레몬치즈 타르트의 맛을 구현했다. 롯데웰푸드는 발렌타인데이를 맞아 온, 오프라인에서 다양한 이벤트도 진행한다. 대형마트나 편의점 등 오프라인에서는 메신

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-13
하이트진로, '모나 용평 인터내셔널 스키 페스티벌' 2년 연속 참여

하이트진로(대표 김인규)는 더블 임팩트 라거 맥주 '켈리(Kelly)'가 '제42회 모나 용평 인터내셔널 스키 페스티벌'과 주류 스폰서십을 체결했다고 13일 밝혔다. '제42회 모나 용평 인터내셔널 스키 페스티벌'는 이날부터 오는 15일까지 열리는 국내 스키 대회로, 올해는 25여 개국에서 약 5000명의 스키어들이 참가할 예정이며, 하이트진로는 올해 2년 연속 참여한다. 하이트진로는 올 겨울 시즌 브랜드 인지도 강화를 위해 모나 용평과 함께 마케팅 활동을 펼치고 있다. 모나 용평 스키장 슬로프 내에 3m 크기의 켈리 대형 조형물과 포토존을 설치했으며 한정판 '켈리 경품팩(360㎖, 8캔 묶음)'을 출시해 스크래치 이벤트를 진행하고 있다. 켈리

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-02-13

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