
쉐푸드 크레이지 불만두는 극강의 매운맛을 자랑하는 냉동 만두 간편식으로, 제품명도 직관적으로 네이밍했다.
크레이지 불만두는 첫 입부터 삼키는 끝 맛까지 점점 더 타오르는 듯한 차별화된 매운맛을 느낄 수 있다. 매운맛 요리로 유명한 지역 중 하나인 사천지방의 고추로 매운맛을 냈고, 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)가 2만 3천에 달하는 특제 소스를 넣어 만들었다.
식감을 위해 만두피에는 옥수수 전분을 사용했으며, 소에는 무와 김치를 넣었다. 조리 방법은 팬에서 4분간 노릇하게 굽기만 하면 된다.
강지용 빅데이터뉴스 기자 kjy@thebigdata.co.kr
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