아워홈, 전통 한식 HMR 브랜드 ‘구氏반가’ 론칭…"신제품 출시"

[빅데이터뉴스 강지용 기자] 아워홈(대표 구지은)은 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘구氏반가’를 론칭, 첫 신제품을 출시했다고 31일 밝혔다.

아워홈이 소개하는 ‘구氏반가’는 전통 한식 문화가 깃든 진주 명문가, 구씨가문의 음식문화를 담은 프리미엄 간편식 브랜드로 구자학 아워홈 선대회장의 아이디어에서 시작해 오랜 연구 끝에 탄생했다.

아워홈측 설명에 따르면 구 선대회장은 차별화된 베이스 육수 개발을 위해 직접 전국 유명한 식당을 다니며 맛품질 연구에 몰두했으며, ‘맛의 균일화’를 위해 최첨단 맞춤 설비를 도입했다.

아워홈은 앞으로 ‘구氏반가’를 통해 양반들이 즐겨먹던 푸짐한 고깃국을 모티브로 독보적인 맛품질을 자랑하는 국·탕류 제품을 선보일 계획이라고 전했다.

처음 선보인 제품은 ‘진주식 속풀이 해장국’으로 경상남도 진주 지역 전통 방식을 적용해 소고기와 소곱창에 국내산 애느타리 버섯과 무를 넣고 끓인 프리미엄 해장국이다.
장시간 고온고압에서 각종 야채, 양지 등을 풍부하게 넣고 우려낸 육수를 베이스로 활용했으며 기존 시중 해장국 제품이 선지 원물 위주로 구성된 것과 달리, 해당 제품은 소고기를 넣어 담백한 육고기의 맛을 느낄 수 있다.

진주식 속풀이 해장국은 아워홈몰과 아워홈 공식 네이버 스토어에서 구매 가능하며 아워홈은 제품 출시를 기념해 오는 9월 12일까지 20% 할인된 가격에 판매, 구매 후기를 남기면 추첨을 통해 진주식 속풀이 해장국 제품을 각 3개씩 증정할 예정이다.

강지용 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr