동원F&B, 산양유 단백 분말 함유 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’ 선보여

[빅데이터뉴스 최효경 기자] 동원F&B(대표 김성용)가 산양유 단백 분말을 함유한 고단백 ‘산양 프로틴 슬라이스 치즈’를 출시, 프리미엄 치즈 시장을 공략한다고 15일 밝혔다.

동원F&B측 설명에 따르면 ‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 네덜란드 청정 자연에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백 분말을 함유하고 있으며, 산양유는 유당 함량이 낮고 모유와 비슷한 구조의 ‘베타카제인’ 성분이 들어 있어 소화에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있다.

특히 ‘덴마크 산양 프로틴 슬라이스 치즈’는 20g 1매당 단백질 함량이 4.3g에 달하며 이는 닐슨코리아 기준 슬라이스 치즈 시장 판매 상위 3개 제품의 평균 단백질 함량 대비 25% 이상 높은 수준이라고 회사측은 덧붙였다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr