고봉민김밥인, ‘우리김치김밥’ 4종 선보여...김치볶음밥도 출시

[빅데이터뉴스 박성동 기자] 고봉민김밥인이 100% 국내산 김치를 활용한 김밥 신메뉴 4종과 볶음밥 메뉴를 새롭게 선보였다고 밝혔다.

이번에 출시한 ‘우리김치김밥’ 라인업은 김치의 감칠맛을 중심으로 재료 조합에 차이를 둔 것이 특징이다. 기본 메뉴인 ‘우리김치김밥’과 치즈를 더한 ‘치즈김치김밥’, 돈까스를 넣은 ‘돈까스김치김밥’, 멸치볶음과 청양고추를 조합한 ‘멸추김치김밥’ 등 총 4종으로 마련했다. 김치의 풍미를 기본으로 하면서 치즈의 고소함, 돈까스의 바삭한 식감, 청양고추의 매콤함 등을 각각 살렸다.

김치볶음밥도 함께 출시했다. 국내산 김치를 넉넉하게 넣어 매콤하고 새콤한 맛이 조화를 이루도록 했으며, 한 끼 식사로 즐길 수 있도록 구성했다. 김치를 활용한 신메뉴에는 모두 전통 레시피와 엄선한 국산 농산물로 담근 ‘참가득 김치’를 사용했다.

단체주문 수요를 고려한 메뉴도 추가했다. 고봉민김밥인은 ‘닭강정 한줄세트’와 ‘닭강정 반줄세트’ 등 닭강정세트 2종을 일부 매장에서 선보인다. 김밥과 닭강정을 함께 구성해 모임이나 행사에서 간편하게 식사를 준비할 수 있도록 했다.

고봉민김밥인 관계자는 “좋은 식재료를 선호하는 고객들의 요구를 반영해 100% 국내산 김치를 주재료로 선택했다”며 “단체 모임에서도 실속 있게 이용할 수 있도록 닭강정세트를 함께 준비했다”고 설명했다. 또 “앞으로도 고봉민김밥인만의 브랜드 아이덴티티를 유지하며 완성도 있는 신메뉴를 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.
한편, ‘우리김치김밥’ 4종과 ‘김치볶음밥’은 전국 고봉민김밥인 매장에서 판매된다. 닭강정세트 2종은 일부 매장에서 출시되며, 판매 매장은 순차적으로 확대될 계획이다.

박성동 빅데이터뉴스 기자 psd@thebigdata.co.kr