BBQ, 동반 성장 위한 우수 매장 지원금 제공

[빅데이터뉴스 이태영 기자] BBQ가 가맹점주(이하 패밀리)와 동반 성장을 위해 우수 매장을 선정해 지원금을 제공했다고 12일 밝혔다.

BBQ는 전국 패밀리 매장 중 △QCS(품질·청결·서비스) 관리 △고객서비스 응대 △직원 안전관리 △조리 매뉴얼 준수 등 운영 관리가 우수한 20개 매장을 선정했으며, 선정된 패밀리에게 각 200만원씩 장려금을 제공했다.

이번 지원은 현장에서 표준 운영을 실천하고, 고객 만족을 높이는 등 고객 접점에서 브랜드 신뢰를 높인 패밀리에게 감사를 전하기 위해 마련됐다.

BBQ의 상생경영은 일회성 이벤트가 아닌 경영 원칙으로 실천했다.

2020년 8월, ‘신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)’으로 외식업계 전반이 큰 타격을 입었던 당시 BBQ는 ‘네고왕’ 프로모션을 한 달간 진행하며 BBQ앱 가입자 약 260만명에게 할인 쿠폰 2장씩을 제공했다.
약 260만명이 쿠폰을 사용했는데 이를 비용으로 환산하면 약 360억원 규모에 달하며, BBQ는 해당 프로모션 비용을 패밀리 부담없이 전액 본사에서 부담했다.

BBQ 관계자는 "패밀리는 BBQ 성장을 만든 중요한 파트너"라며, "패밀리가 살아야 본사가 산다는 경영 철학 실천과 신뢰 관계를 바탕으로 동반성장을 위한 다양한 정책을 펼치겠다"고 전했다.

이태영 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr