샘표 연두, 영국 ‘그레이트 테이스트 어워즈’ 최우수상 수상

[빅데이터뉴스 최효경 기자] 샘표(대표 박진선)는 자사 순식물성 콩 발효 에센스 연두가 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 최우수상(2 Stars)을 받았다고 25일 밝혔다.

1994년 영국에서 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 전 세계 식품업계 종사자들에게 권위를 인정받는 식음료 시상식이다. 올해도 1만4,000여 제품이 출품됐으며, 샘표 연두는 최우수상(2 Stars, Outstanding등급)을 수상했다.

샘표에 따르면 셰프, 음식칼럼니스트 등 식음료 업계의 다양한 종사자들로 구성된 심사위원 500여명은 연두에 대해 콩과 채소가 잘 어우러진 맛과 향이 균형 잡힌 풍미를 내, 고기로 낸 육수를 대신해도 된다”고 평가한 것으로 전해졌다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr