시즌마다 새로운 맛을 선보이는 아이스크림에 당도가 높아 여름철 대표 간식으로 자리 잡은 초당 옥수수를 적용한 것이다.
부드러운 상하목장 아이스크림과 초당 옥수수가 만나 고소하면서도 부드러운 맛이 특징이다.
폴 바셋은 초당 옥수수 아이스크림을 활용한 ‘초당 옥수수 아이스크림 카페 라떼’도 선보였다.
또 이번 여름 시즌에는 옥수수 아이스크림 외에 베이커리 메뉴인 ‘옥수수 치즈 브레드’도 함께 출시했으며 여름 신메뉴로 컵빙수 2종도 내놓았다.
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