육개장전문점 ‘이화수전통육개장’에서 선보이는 ‘한방양념구이’는 한국인이라면 남녀노소 누구나 좋아하는 엄선된 국내산 돈육에 겨울철 몸 속을 따뜻한 기운으로 채워줄 당귀, 감초, 계피 등의 각종 한방약재를 넣은 특제 소스를 더한 것이 특징이다.
또 알싸한 편마늘과 새콤한 파채를 올려 양념구이에 곁들여 먹으면, 입맛과 원기회복, 피로회복 등의 건강을 동시에 챙길 수 있다.
특히 ‘한방양념구이’ 메뉴는 미리 이화수 가맹점주들을 대상으로한 사전 품평회를 진행, 상품성을 인정 받은 메뉴인 만큼 고객들의 기대감이 크다. 사전 품평회에서는 한방양념구이뿐 아니라, 고기 기름에 볶아 먹을 수 있는 볶음밥이 별미로 손꼽혀 반응이 뜨거웠다는 것이 메뉴개발 관계자의 전언이다.
이화수전통육개장의 가맹본사 ㈜에브릿 관계자는 “이번 ‘한방양념구이’ 출시로 기존 대표메뉴인 육개장, 전통보쌈, 모듬수육전골 등에 이어 추가메뉴를 구성하게 됐다. 이를 통해 매장을 찾는 고객들이 보다 다양한 메뉴를 선택함으로써 고객만족도를 한층 더 높일 수 있을 것으로 기대한다”라며, “한방양념구이 메뉴로 맛있는 한끼를 즐기면서, 건조하고 차가운 바람에 잃은 입맛을 되찾고 체력도 보강하시길 바란다”고 말했다.
한편, ㈜에브릿이 새롭게 론칭한 신 메뉴 ‘한방양념구이’는 11월 26일 월요일부터 전국 이화수 매장에서 정식 출시된 상태이며, 매장을 찾으면 직접 맛볼 수 있다. 신 메뉴 관련 보다 상세한 내용은 이화수 공식 홈페이지에서 확인 가능하다.
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