
원주 곱창 맛집, 원주 맛집인 ‘한소야’에서는 곱이 꽉 차 고소한 풍미가 일품인 한우 곱창을 비롯해 한우 막창, 한우 대창, 한우 양에 이르기까지 다양한 부위를 맛볼 수 있다. 동의보감에 의하면 곱창은 우리 신체의 ‘기’를 보호해주는 음식으로 알려져 있다. 피로 회복에 뛰어난 효능이 있어 과로와 스트레스로 지친 현대인들에게 특히 어울리는 별미다. 또한 곱창의 기름기가 위 점막을 보호하는 기능을 하여 술에 곁들이면 찰떡궁합을 자랑한다. 그 밖에도 칼슘과 필수 지방산이 풍부하여 성장기 아이들에게도 좋으며, 단백질과 콜라겐 성분은 피부미용에 효과적이니 남녀노소 누구에게나 추천할만한 영양식인 셈이다.

입 안에서 퍼지는 육즙과 부드러운 육질이 일품이니 소주 한 잔이 절로 생각나는 맛이겠다. 특히 놓칠 수 없는 별미가 있으니 바로 보글보글 끓여먹는 한우 곱창전골이다. 쌀쌀한 겨울바람에 지지 않도록 몸을 뜨끈하게 데워줄 곱창전골은 밥에도 잘 어울리고 술안주로도 제격이니 정다운 벗들과 술잔 부딪치며 왁자지껄한 연말 분위기를 만끽하기에 부족함이 없겠다. 그 밖에도 까다롭게 엄선하여 뛰어난 품질을 뽐내는 생삼겹살과 감칠맛이 살아있는 돼지갈비 등 다양한 메뉴를 갖추고 있으며 삼겹살은 회식 메뉴로 예약시에만 가능하다.
깔끔하고 편안한 분위기의 실내 공간 역시 ‘한소야’의 장점이다. 가족 외식부터 데이트 코스, 단체 모임 등 어떤 상황에도 어울리니 원주 단체식사, 원주 모임장소를 찾고 있다면 이곳의 문을 두드려보자. 예약 문의 및 보다 자세한 내용은 검색창에서 ‘원주 한소야’를 검색하여 블로그등을 통해 확인할 수 있다.
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