빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.11.21(금)

제약·식품·화장품

bhc그룹 아웃백, 8월부터 셰프와 함께하는 ‘아웃백 쿠킹클래스’ 실시

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)는 다음달부터 ‘아웃백 셰프와 함께하는 쿠킹클래스’를 운영한다고 26일 밝혔다. 아웃백은 ‘아웃백 셰프와 함께하는 쿠킹클래스(이하 아웃백 쿠킹클래스)’를 통해 고객들에게 특별한 경험을 제공하는 것과 동시에, 남녀노소 모두에게 큰 관심과 사랑을 받는 대한민국 대표 패밀리 레스토랑으로서의 감사함을 담아 기획됐다. 아웃백 쿠킹클래스는 다음달부터 잠실에 위치한 bhc그룹 통합 연구개발(R&D) 센터 내 쿠킹스튜디오에서 진행된다. 이번 프로그램은 통합 R&D 센터 최초의 고객 참여 프로그램으로, R&D 센터가 메뉴 개발을 위한 연구소의 역할을 넘어 고객 소통의

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-26
SPC 던킨, '디카페인 듀얼브루' 2종 인기

SPC 비알코리아가 운영하는 던킨이 지난 달 선보인 ‘디카페인 듀얼브루 아이스 아메리카노’, ‘디카페인 듀얼브루 아이스 라떼’ 2종이 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다고 26일 밝혔다. 던킨의 ‘디카페인 듀얼브루’ 2종은 헬시플레저 트렌드에 디카페인 커피를 찾는 소비자의 니즈가 늘어나면서 이를 반영해 올 여름 새롭게 출시한 디카페인 커피이다. 실제로 던킨 전체 커피 메뉴 판매량 중 디카페인 커피가 약 12%를 차지한다.새롭게 선보인 ‘디카페인 듀얼브루 아이스 아메리카노’, ‘디카페인 듀얼브루 아이스 라떼’는 핫브루와 콜드브루 방식을 모두 사용하는 듀얼브루잉 추출 방식으로 핫브루의 첫맛과 콜드브루의 끝맛을 모두 살

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-26
'통합 1주년' 롯데웰푸드, 글로벌 종합식품기업으로 성공적 안착

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 지난해 7월 1일 롯데제과와 롯데푸드의 통합 법인으로 공식 출범한 지 1년이 지났다. 이후 롯데웰푸드는 종합식품기업으로의 위상 전환과 글로벌 기업의 정체성을 확고히 하기 위해 전략을 집중하고 있다.1967년 옛 롯데제과로 설립된 롯데웰푸드는 지난 3월 정기주주총회를 거쳐 4월 부로 ‘롯데제과’에서 ‘롯데웰푸드’로 사명을 변경했다. 이 같은 사명 변경을 통해 제과 산업에 한정됐던 사업 영역의 확장성을 담보하고, 글로벌 기업의 정체성을 공고히 하겠다는 의지를 담았다. 롯데웰푸드는 영유아기부터 노년기까지 생애주기에 맞춘 다양한 제품들을 제공할 수 있게 됨으로써 전 연령 고객을 대상으로 다양한

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-26
오리온, 한국·중국·베트남서 생감자 스낵 6종 출시

오리온(대표 이승준)이 여름철 성수기를 맞아 한국, 중국, 베트남에서 생감자 스낵 신제품 6종을 출시했다고 26일 밝혔다. 국내에서는 생감자를 1.6mm 내외로 두껍게 썰어 튀겨낸 포카칩 MAX ‘레드스파이시맛’, ‘블랙트러플맛’ 2종을 지난 6월 선보였다. 이에 포카칩 브랜드 전체 매출도 전년 동기간 대비 23% 성장했다. 특히, 국내산 제철 감자로 만든다는 입소문이 퍼지면서 SNS 상에서는 “햇감자를 사용해 더 맛있게 느껴진다”, “이색적인 맛과 두툼한 식감이 맥주와 잘 어울린다” 등의 후기가 이어지고 있다. 중국에서는 ‘칭다오 국제 맥주 축제’와 협업해 하오요우취(好友趣, 포카칩) ‘양꼬치맛’, ‘매콤바지락볶음맛’, ‘풋콩

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-26
롯데웰푸드, 특허 성분 강화한 '파스퇴르 산양 제왕' 출시

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 소화 흡수력이 우수한 산양유에 자연분만 신생아의 건강한 장 속에 풍부한 생유산균을 강화한 ‘파스퇴르 산양 제왕’을 선보였다고 25일 밝혔다. 이번 신제품은 제왕절개 분만이 전체의 절반을 넘어서는 등 최근 출산 환경 변화에 대응해 영양 성분의 함량을 설계했다. 파스퇴르 산양 제왕은 농장 위생 및 원유 품질에 대해 심사기준을 까다롭게 적용하는 낙농 선진국 네덜란드의 산양유 원료를 사용했다. 일반 우유와 다른 단백질, 지방 조성으로 소화를 방해하는 성분이 적어 우유단백에 민감한 영유아도 섭취할 수 있다. 자연분만 신생아는 출산 과정 중 산도(아이를 낳을 때 태아가 지나는 통로)를 통과하면서 유

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
BBQ 올리버스, 중복맞아 저소득층 어르신에 삼계탕 나눔 봉사

제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 대학생 봉사단 '올리버스(Olive Us)' 2기가 지난 22일, 중복을 맞아 경기도 안산시 단원구에 위치한 '선부경로식당'에서 삼계탕 무료 급식 봉사를 펼쳤다고 25일 밝혔다.올리버스가 방문한 선부경로식당은 저소득층 어르신들에게 무료급식을 지원하고 거동이 불편한 어르신들을 위해 급식배달과 이∙미용 봉사활동을 진행하는 노인복지단체다.이날 올리버스 단원들은 식당에 방문하는 어르신들의 여름철 몸보신을 위해 삼계탕 200인분을 조리하고 배식했다. 단원들은 급식을 기다리는 어르신들과 종이접기를 하며 말벗이 돼 드리고, 후식으로 수박도 배식했다.활동에 참여한 올리버스 단원은 "폭염과 장마에 많이

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
CJ바사, 마이크로바이옴 신약 파이프라인 15개 확보

CJ제일제당의 레드바이오(Red Bio, 제약∙헬스케어) 독립법인인 CJ바이오사이언스(대표 천종식)는 마이크로바이옴 신약 파이프라인을 총 15개로 확정했다고 25일 밝혔다. 이는 마이크로바이옴 신약개발 기업 중 세계 최다 수준이다. CJ바이오사이언스는 지난 3월 영국 및 아일랜드 소재 마이크로바이옴 신약개발 기업 ‘4D파마(4D Pharma)’가 보유하고 있는 유망 신약후보물질들을 인수하고 파이프라인 분석작업에 착수했다. 이 중 개발성공 가능성이 높은 신약후보물질을 중심으로 기존 파이프라인과 시너지를 낼 수 있는 파이프라인 분류를 완료했다. CJ바이오사이언스는 파이프라인과 함께 확보한 유럽인 장내 마이크로바이옴 관련 데이터를

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
동아오츠카, 남수단재건지원단 응원 위해 포카리스웨트 분말 전달

동아오츠카(대표 조익성)는 지난 20일 한빛부대 17진에 진정한 땀의 가치를 응원하며 포카리스웨트 분말을 전달했다고 25일 밝혔다. 한빛부대는 약 300여 명 규모의 공병 중심 부대로, 2013년 3월부터 남수단에 파병되어 올해로 만 10년차를 맞았다. 동아오츠카는 파병 부대 특성상 더운 지방에서 임무를 수행함에 따라 온열 손상으로 인한 전투력 저하를 사전에 방지하여 건강한 국군으로 거듭나는데 기여하고자 이번 전달식을 진행했다고 설명했다. 동아오츠카의 나라사랑 활동은 지난 2013년 육군학생군사학교를 시작으로 육군부사관학교(2016년), 육군 22사단(2016년), 육군사관학교(2017년), 육군 5사단(2018년), 특수전사령부(2019년) 등과

최효경 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
하이트진로 '감사의 간식차', 4년간 소방서 100곳 찾아

하이트진로(대표 김인규)는 2020년부터 운영한 ‘감사의 간식차’와 함께한 소방공무원이 1만 1,000명을 돌파했다고 25일 밝혔다. 감사의 간식차는 소방공무원들을 응원하기 위해 전국의 소방서를 직접 찾아가 간식을 전달하는 행사다.4년째 감사의 간식차를 운영 중인 하이트진로는 이달까지 총 100개의 소방서를 찾았다. 지금까지 간식차를 만난 소방공무원은 약 1만 1,050여명에 달한다.올해는 현재까지 경기, 강원, 충북, 경남/창원 지역의 20개 소방서, 2,200명의 소방공무원을 대상으로 행사를 진행했다. 오는 8월과 9월에는 경북과 전북 지역의 10개 소방서를 방문할 예정이다. 하이트진로는 감사의 간식차 행사와 함께 생산공장이 위치한

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25
대상 종가, 프랑스·영국 '종가 김치 블라스트' 요리대회 성료

대상은 종가(JONGGA)가 후원하고, 세계 명문 요리학교인 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’와 프랑스 AMA협회(Association Mes Amis), SF애드가 공동 주최하는 ‘종가 김치 블라스트(JONGGA Kimchi Blast)’ 요리대회가 프랑스와 영국에서 성황리에 끝났다고 25일 밝혔다. 프랑스, 영국, 미국 등 3개국에서 진행되는 ‘종가 김치 블라스트’는 김치의 우수성을 전 세계에 알리고 김치 종주국의 위상을 높이기 위해 기획된 행사로, 2019년 11월 미국에서 열린 요리대회를 시작으로 매년 이어져 오고 있다. 메인 행사인 ‘종가 김치 쿡 오프(JONGGA Kimchi Cook Off)’는 회를 거듭할수록 다양한 지역에 거주하는 참가자가 늘어나며 유럽 전역을

강지용 빅데이터뉴스 기자

2023-07-25

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