'NS Cookfest 2022 in IKSAN'는 국내 최대 규모의 요리경연을 포함해 식품 산업의 미래와 먹거리 체험을 함께 즐길 수 있는 식품문화축제로, 올해는 사상 처음으로 서울을 벗어나 맛의 고장, 식품 산업의 허브로 떠오르는 전북 익산시에서 개최되며 '식품산업 발전'이라는 취지에 맞춰 최신 생산 현장인 '하림 퍼스트키친'에 무대를 꾸몄다.
행사는 오는 20일 전북 익산시에 위치한 하림 퍼스트키친(first kitchen) 일대에서 미식경연을 비롯한 미식투어, 미식로드 등 다양한 프로그램으로 진행될 예정이다.
‘'NS Cookfest 2022 in IKSAN’의 ‘미식경연’에는 일반 60팀, 학생 30팀, 그리고 미식로드부문 10팀 등 총 100팀이 본선진출자로 선정되어 경연에 참여하며 통합대상 3,000만원, 일반부문 최우수상 1,000만원, 학생부문 최우수상 500만원 등 총 1억 1,550만원의 상금을 두고 경연을 펼치게 된다.
올해 행사에서는 현장 신청을 통해 '하림 퍼스트키친'의 생산 과정을 직접 둘러볼 수 있는 '미식투어'가 진행되며 'NS Cookfest 2022 in IKSAN'는 로컬 푸드와 현지의 맛이 문화와 어우러지는 축제의 거리 '미식로드'를 함께 운영한다.
익산 로컬맛집 '대물림맛집'과 청년 배달형 외식창업자의 맛을 소개하는 '익산맛슐랭', 익산 로컬 농산물과 브랜드, 특산물을 전시하고 판매하는 '로컷푸드마켓'과 '청년농부마켓' 등 지역의 맛을 소개하고, 판매를 돕는 코너를 선보인다.
이에 더해 고구마, 배, 대추 방울토마토 등 익산의 로컬농산물을 실시간 라이브커머스로 특가에 판매하는 '엔라방' 특별방송과 순우리, 주원산오리, 팜스코, 선진포크 등 하림그룹 가족사의 신선한 상품을 시식하고, 구매할 수 있는 '하림그룹 프레시마켓' 등 알뜰 먹거리 장터도 마련했다.
'NS Cookfest 2022 in IKSAN'는 오는 20일 오전 10시부터 오후 5시까지 진행되며, 누구나 현장에 방문해서 100팀의 요리경연과 각종 프로그램을 참관하고 즐길 수 있다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr
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