롯데웰푸드, 컵밥 브랜드 ‘식사이론 진국’ 공개

[빅데이터뉴스 이태영 기자] 롯데웰푸드가 뜨거운 물만 있으면 어디서든 간편하게 한 끼를 해결 가능한 컵밥 ‘식사이론 진국’을 공개한다고 24일 밝혔다.

식사이론 진국은 컵 형태 용기에 즉석밥과 소스를 넣어 데우는 기존 컵밥과 조리 간편성을 높인 컵라면 형태 국밥 제품이다.

이번 제품은 ‘진심을 담은 국밥’ 줄임말로 소고기미역국밥·북어국밥·사골곰탕국밥 3가지 종류로 출시됐다.

끓는 물을 부어 3분 기다리면 식감이 살아있는 고명과 진한 국물을 조화롭게 맛볼 수 있다.

식사이론 FD(Freeze-Drying) 공법과 MPS(Multi Pore Structure) 공법을 사용해 원재료 맛과 영양소부터 식감까지 살렸다.
기존 파우치 형태 레토르트 소스, 건더기 스프, 즉석밥 등 구성이 아닌 국을 끓여 만든 블록 스프와 건강한 3중 잡곡(현미, 보리, 백미)으로 구성됐다.

고기 원물 건더기가 장점인 ‘식사이론 진국’ 신제품 3종은 △소고기와 미역 풍미를 담은 식사이론 진국 소고기미역국밥 △북어 건더기가 첨가된 식사이론 진국 북어국밥 △우려낸 사골 국물과 소고기 건더기가 더해진 식사이론 진국 사골곰탕국밥이다.

롯데웰푸드 관계자는 “식사이론 진국은 아침에 간편하게 먹을 수 있는 한 끼 식사뿐만 아니라 여행이나 캠핑 등 야외 활동 시 활용 가능한 국밥 제품”이라며, “식사이론은 전 세대 집밥에 대한 고민을 덜어줄 수 있는 다양한 카테고리 간편식 제품을 선보일 예정”이라고 전했다.

이태영 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr