BBQ, 닭익는 마을 신메뉴 4종 출시

[빅데이터뉴스 이태영 기자] BBQ가 정통 닭요리 전문 브랜드 ‘닭익는 마을’이 소비자 요청에 응답하는 신메뉴 4종을 출시했다고 21일 밝혔다.

닭익는마을 방이점은 지난 8월 서울 방이동 먹자골목에 약 198.3㎡(60평), 84석 규모로 오픈했다.

△닭한마리 숯불구이 △춘천닭갈비 △닭볶음탕 △닭한마리 전골 등 16종 닭요리를 앞세워, 숯불구이와 춘천닭갈비 중심 전통 닭요리 전문점이 방이동 상권 외식 수요와 맞물리며 ‘도심 속 정통 닭요리 전문점’으로 자리매김했다.

닭익는마을은 이번 신메뉴 출시를 통해 고객 선택 폭을 넓힐 계획이다.

△고추장 풍미 베이스 소스에 숯불 향을 입힌 숯불 허벅갈비 고추장맛 △간장 베이스 소스로 숯불 허벅갈비 간장맛 △토마토와 크림소스를 더한 로제닭볶음탕 △닭갈비와 누룽지밥을 더해 닭갈비 돌솥비빔밥을 출시했다.
BBQ 관계자는 “도심에서도 숯불 닭구이와 춘천닭갈비 등 다양한 닭 요리를 즐길 수 있다는 점이 고객에게 장점으로 평가받고 있다”며, "이번 신메뉴 출시를 통해 닭익는마을 전문성과 메뉴 경쟁력을 확대하겠다”고 설명했다.

이태영 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr