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건강식품 전문기업 상락수가 자사 홈페이지를 통해 차가버섯의 올바른 섭취방법과 차가버섯 건강식품의 수분함량이 중요한 이유 등을 밝혔다.차가버섯은 자작나무의 상처를 통해 나무에 착생해 내부에 뿌리를 내리고 수액과 플라보노이드 등을 먹고 자라는 버섯이다. 추운 지방에서 서서히 자라는 것이 상급으로 분류되며, 러시아 시베리아산의 영양성분이 가장 좋다고 알려져 있다.차가버섯에는 베타글루칸, 폴리페놀, 베툴린&베툴린산을 비롯해 리그닌, 이노토디올, 호로마도겐, 페놀산, 옥시페놀카르본산, 휘노친, 차가산, 바닐라산, 파라옥시향산, 프테린, 트리테르펜산, 라노스테롤, 섬유소(식이섬유) 등 수많은 생리활성물질들이 다량 함유
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