비용 부담 없이 안정적인 수익을 창출하는 것은 창업 시장에서 언제나 중요한 성공 포인트다. 심지어 요즘처럼 어려운 시기에는 적은 비용으로 최대 효과를 창출하는 것이 ‘성공 브랜드’를 결정하는 요소다.
브랜드 측 설명에 따르면 불탄왕뼈구이는 한국적으로 인기가 높은 대표 한식 메뉴인 감자탕과 뼈해장국은 물론, 브랜드의 이름에서도 알 수 있듯이 독창적인 ‘뼈구이’ 메뉴로 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 특화된 소스를 발라 직화로 구운 뼈구이는 ‘불탄왕뼈구이’만의 맛의 독창성과 중독성을 높이는 핵심이다. 매운 맛 단계를 설정할 수 있어 고객 수용의 범위와 폭이 넓다는 장점도 가진다.
메뉴들의 호불호가 없고 뼈구이 메뉴의 차별화 덕분에 ‘불탄왕뼈구이’는 어떤 입지조건이나 매장 상황에서도 안정적인 매출을 기록할 수 있다.
특히 이른바 ‘4way’ 판매 전략으로 매출을 극대화시킨 부분도 긍정적이다. 점심과 저녁, 포장, 배달 매출로 가능한 모든 시간대와 방법을 동원해 매출을 높이는 시스템이다.
또한 ‘불탄왕뼈구이’는 최대 5,000만 원의 대출을 지원하고 업종 변경 시 ‘무자본 창업’도 가능하다. 기존 시설(인테리어)과 집기류 등을 그대로 사용할 수 있고 선착순으로 가맹비와 교육비도 무료다.
간판과 사인물은 1,500만 원 상당으로 전액 본사 지원이 이뤄지면서 창업자 개인의 비용 부담이 거의 발생하지 않는다.
불탄왕뼈구이의 관계자는 “가장 한국적인 메뉴와 독창성이 높은 뼈구이 메뉴로 안정적인 고객 확보와 수익 창출이 가능하다”면서, “최대 5,000만 원 대출 지원 및 업종 변경 시 ‘무자본 창업’도 지원하면서, 비용 부담 없이 안정적인 수익 창출이 가능한 한식 프랜차이즈 창업 모델”이라고 강조했다.
황인석 빅데이터뉴스 기자 his@thebigdata.co.kr
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