임연수구이 맞춤 특수 공법 적용, 맛과 식감 살려
'렌지에 돌려먹는 임연수구이'는 별도의 손질이나 해동 없이 전자레인지 조리만으로 완성된다. 임연수구이에 맞춘 특수 공법을 새롭게 적용해 맛과 수분감, 식감을 살렸다. 특히 염지 과정에서 기존에 사용해온 녹차, 강황, 생강 추출물과 더불어 새롭게 청귤과 미향을 추가해 비린 맛을 낮춘 것이 특징이다.
1팩(70g) 기준 95kcal에 단백질 12g을 함유하고 있으며 1입(70g)과 5입(70gx5), 두 가지 형태로 출시됐다. 현재 공식 자사몰 '오뚜기몰'을 비롯한 각종 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다.
오뚜기 관계자는 "단백질이 풍부한 생선구이 메뉴를 간편하게 즐기고자 하는 소비자의 니즈를 반영해 이번 제품을 출시하게 됐다"며, "앞으로도 다양한 간편식 제품을 통해 가정에서도 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있도록 하겠다"고 말했다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 chk@thebigdata.co.kr
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