이번 신제품은 최근 몇 년간 매운맛 라면을 선호하는 소비 트렌드를 반영해 더미식 비빔면의 라인업을 강화하고자 선보이게 됐다. 더미식 비빔면 맵싹한맛은 2개입 세트로 지함 패키지 형태로 구성됐다.
양념장은 기존 양념장에 부트 졸로키아, 하바네로, 청양고추, 베트남 고추를 최적의 비율로 조합해 기존 양념장의 맛을 그대로 살리면서도 고추 본연의 깔끔하게 매운맛을 더했다.
면은 맹물이 아닌 정성껏 우린 육수로 반죽해 특유의 밀가루 냄새가 나지 않고, 고소한 풍미가 가득하다. 또 생면같이 쫄깃한 식감을 살렸으며 잘 불지 않고 툭툭 끊기지 않아 마지막 남은 면발 한 가닥까지 탱탱하게 즐길 수 있다.
링 고추, 청양고추 토핑으로 매운맛을 한층 더 끌어올리고, 김, 통깨, 계란지단 등의 고소함을 더해 비빔 소스와 완벽한 조화를 이루도록 완성도를 높였다.
하림은 지난해 3월 첫 비빔면 제품 더 미식 비빔면을 출시한 데 이어 같은 해 6월 더 미식 메밀 비빔면을 썸머 리미티드 에디션으로 출시했다. 해당 제품은 소비자들의 지속적인 요청으로 현재 정식 제품으로 판매 중이다. 지난 5월에는 더 미식 비빔면의 용기면 제품도 출시했다.
하림 관계자는 "소비자분들에게 더 풍성한 맛을 선물하기 위해 썸머 리미티드 에디션을 출시하게 됐다"라며 "새콤달콤함에 매콤함을 더한 소스와 토핑까지 풍성하게 담은 이번 신제품으로 맛있는 여름을 보내길 바란다"라고 전했다.
이병학 빅데이터뉴스 기자 lbh@thebigdata.co.kr
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