크라운, 국내 처음 웨하스에 슈퍼푸드 귀리 넣은 '오트하임' 출시

[빅데이터뉴스 심준보 기자] 크라운제과(대표 윤석빈)는 국내 처음으로 웨하스에 슈퍼푸드 귀리를 넣은 ‘오트하임’을 출시한다고 2일 밝혔다.

곡물 중 유일하게 타임즈의 10대 슈퍼푸드로 선정된 귀리는 식이섬유, 단백질 같은 영양소가 풍부함에도 불구하고 웨하스에 적용된 것은 이번이 처음이다. 이는 거칠고 텁텁한 식감이 부드러운 웨하스와 어울리지 않았기 때문이라는게 크라운제과의 설명이다.

크라운제과는 "껍질을 최대한 벗긴 신선한 귀리를 센불로 볶고 입자를 최소화한 ‘볶음귀리분말’로 거친 식감은 잡고 건강성분은 최대한 살렸다"면서 "웨하스 속은 귀리와 잘 어울리는 우유를 섞은 ‘오트밀크크림’으로 채웠다"고 전했다.

심준보 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr