새로운 창업 아이디어, 트렌드를 반영한 창업아이템

[빅데이터뉴스 이병학 기자] 코로나 19의 영향으로 전 세계적인 경기 침체가 이어지면서 외식분야가 큰 타격을 입고 있다. 외식업계의 경우 외식이나 회식 등 각종 모임을 자제하는 생활 속 거리두기 운동으로 매출이 하락하는 심각한 영업 위기에 처해있다. 이 외에도 외식 소비 트렌드의 변화에 적응하지 못해 폐업절차 단계를 밟고 있는 가맹점이 속출하고 있다.

특히, 우리나라 창업시장의 문제점인 가맹점 오픈에만 집중한 경영으로 본사가 상생경영을 기반으로 하지 않아 가맹점주들이 큰 타격을 받고 있다. 이러한 상황 탓에 트렌드를 반영한 탄탄한 창업 아이디어로 가맹점과의 상생 기반을 마련한 프랜차이즈가 주목받고 있다.

김가네 프랜차이즈는 트렌드를 반영한 차별화된 아이템을 기반으로 탄탄한 본사의 창업 시스템을 구축했다. 이에 더해 가맹점과의 상생을 경영철학으로 삼고 있다. 김가네는 26년 장수 브랜드로, 전국 500호점의 가맹점을 돌파하며 업계 최고의 브랜드 경쟁력을 증명하고 있다.

대량 구매와 자체 물류 시스템을 구축하여 가맹점에게 좀 더 질 좋은 식자재를 공급하고 있으며. 그중에서도 자체 물류 시스템으로 안전한 물류망까지 확보한 김가네는 가맹점주들의 전문 주방 인력에 대한 부담을 낮춰주고 있어 유망창업아이템, 업종변경창업아이템으로 호평받고 있다.

김가네 측은 “현재 지속되는 경기 침체로 떨어진 매출을 끌어올리기 위해 트렌드에 맞는 다양한 변화를 준비하고 있다.”며 “최근 이슈가 되고 있는 비대면 서비스에 대해서도 모바일 큐알 주문이라던지 키오스크를 통해 트렌드에 맞게끔 변화하기 위해 노력 중.”이라고 전했다.

이어 “최근 코로나 19의 여파로 가맹점의 어려움이 지속될 것으로 예상된다. 이를 함께 해결하고자 전 가맹점 2개월 로열티(1억원 상당)를 전액 지원한바 있으며, 앞으로도 가맹점들의 안정적인 매출과 예비창업자들의 성공적인 안착을 도울 것이다.”라고 전했다.

이병학 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr