또한 이 곳은 손님에게 신뢰감을 주기 위해 정육점의 고기 손질하는 것을 자세히 볼 수 있도록 오픈되어 있어 손님들이 식당에 대한 신뢰감과 편안함으로 식사를 즐길 수 있겠다. 제1호점인 파주 한우 맛집, 파주 적성 한우마을, 마장호수 맛집, 감악산출렁다리 맛집, 헤이리마을 근처 맛집, 임진각 평화누리 근처 맛집인 ‘적성양산박한우마을’은 ‘제2회 전국 퓨리나 한우사랑 품평회 수상 명품한우판매 인증업소’로 지정되었으며 또한 ‘제 17회 전국한우능력평가대회’에서 ‘대통령상’ 수상한 유명 맛집이며 가족단위, 단체 손님들의 주차는 식당 무료 주차장과 공영 주차장이 있어 주차가가 편리하다.
이 곳 식당의 메뉴로는 뚝배기한우탕, 양념버섯불고기, 양념돼지불고기, 육회비빔밥, 육회, 생삼겹살, 생목살, 채끝, 꽃등심, 등심, 부채살, 업진살, 안심등 다양하고 저렴하며 포장판매와 전국택배가 가능하며 셀프 시스템을 운영하여 기본세팅 후 밑반찬 추가시는 셀프로 운영되며 넓은 홀안에 반찬은 셀프로 가져다 먹을 수 있는 시스템으로 운영돈다. 또한 고기를 고를 때 주인장에게 맛있는 부위로 골라 달라고 하면 주인장은 그날그날 작업할 때 숙성과정을 통해 맛있는부위를 알고 있기 때문에 맛 좋은 부위로 골라 준다.
기본 세팅은 양파절임, 김치, 양배추 절임, 마늘 쌈장, 상추, 샐러드등 다양하게 제공되고 부족하면 셀프로 가져다 먹을 수 있다.
또한 이 곳 식당은 불고기, 육회, 육회사시미는 1++ 등급만 공급하는 것이 특징이며 제공되는 야채가 아마란스란 야채류로 단백질량이 많고 당뇨에 특효가 있으며 신이 내린 식물 슈퍼푸드라 하겠으며 또한 제공되는 야채중 상추등은 텃밭에서 주인장이 직접 농사지어 제공되는 것으로 일반 야채보다 훨씬 싱싱하며 맛이 다르다. 이 곳 식당 주인장이 직접 구워주고 잘라주며 고기 잘 굽는 요령까지 전수해 주는 자상함이 있어 더욱 즐거운 식사를 즐길 수 있겠다.
소고기를 먹고 싶은 날이나 가족외식, 각종 모임을 하기에 안성맞춤인 ‘적성양산박한우마을’은 현지 단골손님이 많고 외지에서 오는 관광객이 한번 찾으면 다시 찾는 별미 맛집으로 각광을 받는 이유는 무엇일까. 주인장의 친절함과 손님들에 대한 세심한 주인장의 정성과 배려가 구석구석 묻어나 있고 듬뿍듬뿍 주는 주인장의 큰손이 그 이유가 아닐까. 정육점엔 마블링이 훌륭한 한우가 부위별로 진열되어 있으며 주인장의 부위별로 친절하게 설명을 해주니 고기상식도 배우고 ‘적성양산박한우마을’에서 먹어 보지 못한 특미의 고기맛을 즐기며 낭만과 추억을 듬뿍 담아 가는 것은 어떨까. 또한, 이 곳 식당의 제 2호점인 ‘적성양산박암소한우마을’은 파주 감악산 출렁다리와 감악산의 경치를 즐긴 후 점심이나 저녁식사로 다녀가기에 좋은 코스에 위치해 있으며 군부대가 위치하고 있어 군부대 수료식 때 면회 온 가족들도 많이 이용하는 파주 감악산 맛집으로 유명한 곳이다.
한편 업체 관계자는 “가만히만 있어도 손님이 들어 온다는 보수적인 생각에서 벗어나 한층 더 높은 품질의 서비스를 제공해 고객 만족도를 높이고자 숨은 노력을 다하고 있다”고 전했다. 이처럼 다양한 특미의 즐거움을 누릴 수 있는 파주 적성 맛집 ‘적성양산박암소한우마을’의 보다 자세한 내용은 검색창에서 ‘파주 적성양산박한우마을'을 검색하거나 홈페이지등을 통해 확인할 수 있다.
이병학 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr
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