빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.11.19(수)

제약·식품·화장품

뚜레쥬르, 흑미로운 찹쌀식빵 출시…체험단 모집

CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 뚜레쥬르가 신제품 '흑미로운 찹쌀식빵'을 선보인다고 12일 밝혔다.이번 신제품은 찹쌀 탕종을 활용해 찰진 식감을 살렸으며 고소한 흑미 쌀알이 박혀 있다. 손으로 뜯어 먹을 때 가장 맛있게 즐길 수 있다는 것이 뚜레쥬르측 설명이다.한편 뚜레쥬르는 건강한 한 끼의 의미를 전파하고 소비자들이 다양한 경험을 재미있게 공유할 수 있도록 '흥미로운 흑미단' 체험단 모집을 진행한다. 체험단은 오는 13일부터 17일까지 뚜레쥬르 공식 인스타그램 계정을 통해 신청할 수 있다. 체험단에 선정된 100명은 약 3주간 '흑미로운 찹쌀식빵'을 활용해 나만의 한 끼를 즐기는 모습을 SNS에 공유하면 된다. 우수 체험단원에

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-12
싸토리우스코리아바이오텍, 바이오의약품 소부장 국산화 앞장

글로벌 생명과학 기업인 싸토리우스코리아바이오텍(Sartorius Korea Biotech, 대표 김덕상) 바이오의약품 소부장(소재·부품·장비) 국산화에 앞장서고 있다.싸토리우스코리아바이오텍은 자체 연구소가 식품의약품안전처(식약처)로부터 국내 최초로 바이오의약품 원료물질 제조소 GMP(의약품 제조 및 품질관리 기준) 인증을 획득했다고 10일 밝혔다.이번 인증은 식약처가 바이오의약품 소부장 국산화 지원사업의 일환으로 마련한 인증제도를 통해 바이오의약품 원료물질 제조업체가 GMP 인증을 받은 첫 사례다. 식약처는 바이오의약품 원료물질의 활발한 연구 개발과 제품화를 적극 지원하기 위해 지난해부터 원료물질 인증체계 구축을 위한 협의

임이랑 빅데이터뉴스 기자

2025-03-11
넥슨 던전앤파이터 모바일, 도미노피자와 제휴 이벤트

넥슨(대표 강대현∙김정욱)의 '던전앤파이터 모바일(이하 던파모바일)'이 피자 브랜드 '도미노피자'와 제휴 이벤트를 진행한다고 11일 밝혔다.오는 13일부터 진행되는 이번 제휴 이벤트를 통해 넥슨은 오는 4월 9일까지 도미노피자 공식 홈페이지 및 앱에서 프리미엄·클래식·하프앤하프 L사이즈 주문 시 음료와 함께 '던파모바일 지류 쿠폰'을 얻을 수 있는 '던파모바일 스페셜 딜'을 출시한다. 해당 쿠폰을 통해 게임 내에서 사용 가능한 '도미노피자 오라 아바타 상자', '골드타이거 슈림프 피자(판매 시 2백만 골드 획득)', '도미노의 손길(30개)' 등 다양한 아이템을 획득할 수 있다. 이와 함께 넥슨은 '돌려 돌려 도미노!' 이벤트도 진행한

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-11
더플레이스, 이탈리안 수제 레시피 신메뉴 2종 출시

CJ푸드빌이 운영하는 더플레이스가 이탈리안 수제 레시피로 풀어낸 신메뉴를 출시한다고 11일 밝혔다.신메뉴 '시칠리아 리모네 갑오징어'는 이탈리아 남부 시칠리아 섬에서 널리 사용되는 대표 재료 레몬과 해산물을 활용한 파스타 메뉴다. '감베리 비앙코'는 홍새우와 수제 비앙코 소스를 올린 정통 나폴리 스타일 화덕 피자다. 더플레이스는 신메뉴 출시를 기념해 신메뉴 시칠리아 리모네 갑오징어와 샐러드, 피자를 함께 즐길 수 있는 '리모네 스페셜 세트'와 감베리 비앙코에 샐러드, 파스타 그리고 스테이크까지 포함된 구성의 '감베리 스페셜 세트'를 선보인다.이와 함께 오는 31일까지 더플레이스 카카오톡 채널 추가 시 할인 쿠폰을 다운

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-11
CJ푸드빌, 정보보호·개인정보보호 관리체계 ISMS-P 인증 획득

CJ푸드빌이 정보보호 및 개인정보보호 관리체계 'ISMS-P' 인증을 획득했다고 10일 밝혔다. ISMS-P는 과학기술정보통신부와 개인정보보호위원회가 공동 주관하는 국내 최고 수준의 정보보호 및 개인정보보호 관리체계 인증 제도다. 관리체계 수립 및 운영, 보호대책 요구사항, 개인정보 단계별 요구사항까지 총 101개 항목을 모두 통과해야 인증 받을 수 있다. 1차적으로 심사 기관의 현장 실사 및 관리체계 평가를 통한 적합성 심사를 받게 되며, 해당 심사 결과에 대한 인증 위원회의 심의 및 의결 통해 최종 인증을 받게 된다. CJ푸드빌은 의무대상이 아님에도 ESG경영을 강화하고 정보보안 체질 개선을 위해 선제적으로 인증 취득을 추진했으

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
LPGA 2승 유해란 선수, 라스베이거스 BBQ 매장 찾아

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 올해 미국여자프로골프(LPGA) 3년차에 접어든 프로골퍼 유해란 선수가 라스베이거스에서 영업 중인 BBQ 매장에 방문했다고 10일 밝혔다.유해란 프로는 미국 현지 시간으로 6일, 라스베이거스 시에 위치한 'BBQ 치킨 실버라도 렌치점'에 방문해 치킨을 즐겼다. BBQ는 라스베이거스에서만 3개의 매장을 운영 중이다.지난 2020년 10월 오픈한 'BBQ 치킨 실버라도 렌치점'은 시그니처 메뉴인 황금올리브치킨과 함께 허니 갈릭, 소이 갈릭, 시크릿 양념치킨 등 다양한 치킨 메뉴를 제공하고 있다.실버라도 렌치점에서 유해란 프로는 황금올리브치킨(Golden Original Chicken, 이하 황올)과 양념치킨(

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
CJ제일제당 퀴진케이, 유용욱바베큐연구소와 스페셜 팝업 레스토랑 운영

CJ제일제당은 오는 18일부터 29일까지 열흘간 서울 강남구 소재 퀴진케이 레스토랑에서 '유용욱바베큐연구소'와 함께 스페셜 팝업 레스토랑을 운영한다고 10일 밝혔다. 스페셜 팝업은 최다빈 셰프, 김범수 셰프, 최어진 매니저 등 '유용욱바베큐연구소' 소속 영셰프 3인이 운영한다. '불과 훈연'을 주제로, '유용욱바베큐연구소' 대표 메뉴에 다양한 한국 식재료를 더한 7가지 한식 코스 요리를 선보일 예정이다. △훈연굴 토스트 △우설편채 △갈비반상 △대추아이스크림 등의 디너 메뉴와 전통주 페어링을 마련했다. 금요일에는 점심도 운영한다. '유용욱바베큐연구소'의 인기 메뉴를 활용한 육개장 칼국수를 선착순 20그릇 한정 판매한다. 이번

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
삼양사, 美 천연식품박람회서 스페셜티 활용 솔루션 선봬

삼양사(대표 최낙현)는 지난 5~7일 사흘간 미국 캘리포니아주 애너하임에서 개최된 '2025 Natural Products Expo West(NPEW)'에 참가해 스페셜티(고기능성) 식품 소재의 우수성과 이를 활용한 솔루션을 선보였다고 10일 밝혔다. NPEW는 전 세계 약 130개국에서 3000여개의 기업이 참가하고 6만5000명 이상의 참관객이 방문하는 세계 최대 규모의 천연식품박람회로, 삼양사는 지난해 이어 올해 2년 연속 참가했다. 삼양사는 이번 박람회에서 제로 칼로리 대체 감미료 '알룰로스'와 건강기능식품 기능성원료 '난소화성말토덱스트린' 소재를 전시했다. 올해는 스페셜티 소재를 활용한 솔루션 제안에 역점을 둔 만큼 젤리와 단백질 바를 시식샘플로 제

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
맘스터치 '핫치즈빅싸이순살' 1~2월 매출 전년비 30배 증가

맘스터치가 '핫치즈빅싸이순살'의 올해 1~2월 매출이 전년 동기 대비 30배 폭증하며, 고객 성원에 힘입어 지난해 사상 처음으로 치킨 단독 매출이 1000억원을 넘었다고 10일 밝혔다.맘스터치 '핫치즈빅싸이순살'은 지난 2022년 출시 이래 꾸준한 인기를 얻고 있는 스테디셀러이자 지난해 연말 한정 '딜리셔스 핫팩' 세트로 선보인 이래 가파른 매출 상승세를 유지 중이다. 이에 '핫치즈빅싸이순살'은 현재 맘스터치 치킨 메뉴 중 최다 판매량을 기록하는 등 1년 사이 매출이 30배 성장한 대표 치킨 메뉴로 자리매김했다. 특히 중독성 있는 매콤한 맛이 특징인 '핫치즈빅싸이순살'은 치킨과 짜파게티를 함께 먹는 '짜파치킨' 트렌드까지 일으키며

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10
동원홈푸드, 크리스피 프레시·포르투7 마곡 코엑스점 개점

동원홈푸드가 샐러드 카페 '크리스피 프레시(crispy fresh)'와 이탈리안 가정식 레스토랑 '포르투7(PORTO7)' 마곡 코엑스점을 개점했다고 10일 밝혔다.크리스피 프레시와 포르투7은 코엑스 마곡 지하 2층에 위치해있다. 동원홈푸드는 식사대용으로 즐길 수 있는 크리스피 프레시의 샐러드와 신선한 해산물로 만든 포르투7의 이탈리안 가정식을 통해 인근 직장인의 다양한 수요를 공략한다는 계획이다.크리스피 프레시 마곡 코엑스 점은 신규 매장 개점을 기념해 샐러드 10% 할인, 포장 시 20% 할인 등 다양한 프로모션을 진행한다. 또한 5만원 이상 주문 시 동원홈푸드의 저칼로리·저당 소스 브랜드 '비비드키친'의 저칼로리 숯불매콤소스를 증정

최효경 빅데이터뉴스 기자

2025-03-10

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