아웃백 스테이크하우스, 산학 협력 확대…"외식 전문 인력 양성 박차"

[빅데이터뉴스 최효경 기자] bhc그룹이 운영하는 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 산학 협력을 이어가며 외식산업 전문 인력 양성 행보에 박차를 가한다.

아웃백은 지난 8월 부천대학교에 이어 지난 10월 경기대학교 관광문화대학 외식조리서비스학과와 계약학과 업무 협약을 완료했다고 28일 밝혔다.

협약에 따라 아웃백은 내년부터 부천대학교, 경기대학교 학생들에게 재학 기간 내 학기당 등록금 50%를 지원하고 아웃백 매장 내 실무 교육(재학 기간 내 2회, 의무복무기간 1년)을 실시한다. 추가로 오는 12월에는 세종대학교 호텔외식비즈니스학과와 계약학과 업무 협약 체결을 앞두고 있다.

아웃백은 산업체가 근로자를 선채용 후 현장 실습과 사업장 외 교육 훈련을 1년 이상 병행하는 일터 기반 학습 시스템 '일학습병행제도'도 함께 진행한다.

아웃백은 오는 12월에는 서정대학교 호텔조리과의 양식조리 훈련과정과 대림대학교 호텔외식바리스타과의 식음료서비스 훈련과정 및 호텔조리외식과의 양식조리 훈련과정을 일학습병행제 업무 협약 체결을 실시할 예정이다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr