폴 바셋, 신세계 강남점서 아이스크림 팝업스토어 개최...백화점 팝업스토어 관심↑

[빅데이터뉴스 서예현 기자] 매일유업 관계사 엠즈씨드가 운영하는 커피전문점 폴 바셋은 신세계백화점 강남점에 아이스크림 팝업스토어를 선보인다고 10일 밝혔다. ‘Paul bassett Ice Cream Atelier’ 컨셉으로 운영되며, 판매량과 재출시 요청이 많았던 베스트 6종 플레이버를 비롯해 아이스크림 메뉴를 모두 만나볼 수 있다.

특히, 라벤더 아이스크림을 단독으로 선보인다. 라벤더 아이스크림을 활용한 라벤더 아이스크림 라떼와 함께 봄 시즌 블렌드 ‘푸릇프룻’으로 만든 커피 아이스크림도 새롭게 출시할 예정이다.

폴 바셋 관계자는 “고객들의 높은 관심과 성원에 힘입어 인기 아이스크림을 한자리에서 선보이고자 이번 팝업을 기획했다”며, “팝업 기간 동안 다양한 플레이버를 경험하며 자신만의 최애 메뉴를 발견하시길 바란다”고 전했다.

한편, 폴 바셋은 팝업스토어 오픈을 기념해 ‘가챠 이벤트’도 진행한다. 팝업스토어에 방문한 고객들을 대상으로 가챠 코인을 선착순으로 증정하는 내용이며, 아이스크림 키링을 비롯한 폴 바셋 굿즈와 메뉴 교환권 등 다양한 경품을 제공할 예정이다. 이달부터 3개월 간 운영된다.

이와 관련 본지가 데이터앤리서치에 의뢰해 3월 신세계백화점의 팝업스토어에 대한 소비자들의 관심도(포스팅 수=정보량)를 조사한 결과 지난해 같은 기간에 비해 33% 넘게 상승한 것으로 나타났다.
10일 데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그 등 다양한 채널 및 사이트를 대상으로 지난 3월 신세계 팝업스토어에 대한 소비자들의 포스팅 수를 빅데이터 분석했다.

분석 결과 지난 3월 한 달간 소비자들의 포스팅은 1만789건으로 지난해 같은 기간(2025.03.01~03.31) 8073건 대비 2716건 33.6% 증가했다.

서예현 빅데이터뉴스 기자 glays@naver.com