해당 요리 경연대회는 각 분야에서 실력을 인정받은 유명 셰프들이 출연해 자신의 요리를 선보이며 화제를 모으고 있는 프로그램이다.
CU는 이러한 소비자들의 니즈에 맞춰 요리 경연대회에 출연한 셰프와 협업해 해당 메뉴를 상품화했고, 소비자들이 프로그램 화제의 메뉴를 편의점에서 빠르게 경험할 수 있도록 했다.
이번에 CU에서 출시되는 상품은 키친보스 김호윤 셰프가 해당 요리 경연대회에 선보여 심사위원 극찬을 받았던 메뉴를 재현한 ‘봄나물 새우죽’과 김호윤 셰프 레시피로 빚어낸 ‘갓김치 만두’다.
오는 14일에 출시되는 봄나물 새우죽은 유채와 미나리 등 봄나물과 새우로 맛을 냈다. CU는 김호윤 셰프와 함께 편의점에서도 해당 메뉴 특징인 감칠맛을 느낄 수 있도록 집중했다.
봄나물 새우죽은 요리 경연대회에 등장한 메뉴를 업계에서 먼저 선보이는 제품이다. CU는 지난 2024년 나폴리 맛피아 권성준 셰프 밤 티라미수를 업계에서 선보이며 그해 편의점 최고의 히트 상품을 만들어 냈다.
김소희 BGF리테일 HMR팀 MD는 “최근 요리 경연대회 화제의 메뉴를 고객들도 맛볼 수 있도록 키친보스 김호윤 셰프와 협업해 편의점 상품으로 개발했다”며, “CU는 최신 이슈를 반영한 속도감 있는 협업을 통해 차별화된 상품 경쟁력을 강화할 것”이라고 전했다.
이태영 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr
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