신제품 '샘표 홍게간장'에는 '홍게 발효장'이 무려 77% 함유됐다. 100% 국내산 홍게와 샘표 양조간장을 함께 숙성했으며 여기에 신선한 굴과 다시마, 멸치 등 재료와 샘표 79년 발효 기술이 담긴 자연콩발효액을 더했다.
샘표 홍게간장은 이날 오후 5시 카카오메이커스를 통해 단독 선출시된다. 샘표는 이번 출시를 기념해 홍게간장 2병 세트를 20% 할인 가격에 한정 판매하며 오는 27일부터는 네이버 공식 스토어 '새미네마켓'을 비롯해 주요 온라인몰과 이마트 등 오프라인 대형마트에서 순차 판매할 예정이다.
샘표 관계자는 "볶음이나 조림처럼 감칠맛이 중요한 요리에 홍게간장을 사용하는 소비자들이 많았지만, 비릿한 향과 인공적인 맛에 대한 아쉬움이 있었다"며 "샘표 홍게간장은 이러한 소비자 의견에 주목해 수백 번의 연구 끝에 완성한 제품으로, 대한민국 1등 간장 브랜드가 만든 맛의 차이를 확실히 느끼실 수 있을 것"이라고 말했다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 chk@thebigdata.co.kr
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