미소야, 여름 신메뉴 '콜드냉멘' 출시

[빅데이터뉴스 최효경 기자] 미소야는 본격적인 무더위를 앞두고 여름철 한정 신메뉴 '콜드냉멘'을 출시했다고 2일 밝혔다.

신메뉴 '콜드냉멘'은 '냉면이 아닌, 냉멘이다' 라는 콘셉트 아래 기획된 특별 메뉴로, 이름 그대로 냉면이 아닌, 미소야 스타일로 재해석한 시원한 '라멘형 냉요리'다. 전용 츄카소바면 (라멘면)에, 꽝꽝 얼린 특제 쯔유와 양념장을 더한 것이 특징이다.

미소야 관계자는 "고객들이 미소야에서 간편하게 각 지역의 새로운 미식을 경험하고, 영양 가득한 여름 별미 한 끼를 즐기며 여름을 이겨내도록 응원하기 위해 이번 메뉴를 개발했다"면서 "여름철은 외식 시장의 변동성이 큰 시기이지만, 우리는 매년 철저한 시장 분석과 고객 피드백을 기반으로 계절 메뉴를 기획하고 있다"고 밝혔다.

한편 ㈜보우앤파트너스가 운영하는 미소야는 전국 200여 개 매장을 운영 중인 장수 브랜드로, '캐주얼 일식 비스트로'라는 브랜드 정체성에 기반해 매 시즌 고객의 입맛과 트렌드에 맞춘 여름 계절 메뉴를 선보이고 있다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 chk@thebigdata.co.kr