청양맵짤이 만두는 만두피에 새싹보리를 배합하여 자연의 색을 살린 것이 특징이다. 인공색소를 전혀 첨가하지 않아 건강한 자연 본연의 색을 유지했다.
만두 속은 청양고추를 중심으로 특별히 배합된 궁채가 포함되어 있어 색다른 식감을 선사한다. 이 특별한 배합으로 청양고추의 자연스러운 매운맛과 궁채의 씹는 맛이 조화를 이루며 한층 풍성한 맛을 즐길 수 있다.
특히 이번 제품은 뜨거운 만두보다 차갑게 먹을 때 그 진가를 발휘한다. 냉만두로 즐길 때 더욱 돋보이는 독특한 풍미와 식감으로, 기존의 따뜻한 만두와는 다른 새로운 경험을 제공한다.
셰프애찬의 박우연 대표는 "청양맵짤이 만두는 건강하고 자연스러운 재료를 사용해 차별화된 맛과 식감을 구현한 제품이다. 특히 냉만두로 즐길 때 더 맛있다는 점이 매력"이라며 "앞으로도 자연의 맛을 살린 다양한 제품을 선보일 계획"이라고 전했다.
이병학 빅데이터뉴스 기자 lbh@thebigdata.co.kr
<저작권자 © 빅데이터뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>