경기도농업기술원, 어린이 대상 ‘간편 고추장 만들기 체험교육’ 실시

[빅데이터뉴스 김수아 기자] 경기도농업기술원이 오는 12월 10일까지 성장기 아이들에게 전통식품의 우수성을 알리고 건강한 식생활을 유도하기 위한 ‘간편 장(醬) 만들기 체험교육’을 실시한다고 30일에 밝혔다.

도내 지역아동센터 10곳 어린이와 교사 300명이 교육에 참여하는 이번 교육은 어린이와 교사가 농기원에서 제작한 동영상 파일을 시청하면서 직접 고추장을 만들어보는 방식으로 진행된다.

어린이들은 간편 고추장 만들기 체험키트(kit)를 가지고 농기원 공식 유튜브 채널에 게시된 동영상을 통해 ▲전통 고추장이 만들어지는 과정 ▲고추장을 만들기 위해 필요한 재료 ▲우리 고유 전통 장의 역사와 유래 등을 학습하게 된다.

김수아 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr