조리부터 제과·디저트까지 다양한 경연에서 우수한 성과 거두며 전문 교육 역량 입증
이번 대회에서 학교는 교육부 장관상을 비롯해 경기도교육감상, 농촌진흥청장상, 국회의원상 등 주요 상을 수상했으며, 조리와 제과·디저트 경연에서도 금상과 은상을 다수 배출했다. 특히 김태경 학생은 고등부 영셰프 그랑프리를 수상하며 뛰어난 실력을 인정받았다. 영셰프 그랑프리는 이번 대회에서 학교 학생들이 거둔 주요 성과 중 하나로, 학생의 전문성과 꾸준한 대회 준비 과정을 보여주는 결과다.
교육부 장관상 수상 성과를 이어간 이번 대회 결과는 학생들의 실력 향상과 실습 중심 교육의 중요성을 다시 한번 보여줬다. 주요 수상 실적과 다양한 경연 부문의 입상은 학생들이 목표를 세우고 꾸준히 실력을 쌓아 온 과정이 결실을 맺었다는 점에서 의미가 있다.
기관장상과 특별상 부문에서도 여러 학생이 우수한 성과를 거뒀다. ▲영셰프 그랑프리(고등부)는 김태경 학생이 수상했으며, ▲대상(교육부 장관상)은 방서희, 김민서, 김류비, 조은재, 박정환, 윤현빈, 이우진, 정채은, 정윤서 ▲대상(경기도교육감상)은 서찬진, 석준원, 이준명, 라태훈, 한이수, 장세영, 윤가현, 김도은, 김단아 학생이 수상했다. 이어 ▲최우수상(농촌진흥청장상)은 장지후, 최예찬, 유호준, 장정빈, 류성민, 전서현, 조성훈, 이예인, 백지후 ▲우수상(국회의원 최기상상)은 박준후, 홍준서, 김수빈, 전지환, 한이수 ▲우수상(국회의원 강승규상·라이브 경연 제과디저트)은 이정연, 정하운, 김지아, 박윤서, 구예랑 ▲장려상(한국외식경영학회장상·라이브 경연 코스·단품)은 김태경, 강하윤, 정동원, 주연후, 장세영 학생이 각각 수상했다.
조리·제과제빵 분야에서도 수상 성과가 이어졌다. ▲라이브 경연(코스·단품요리) 금상은 전지환, 홍준서, 김수빈, 박준후, 장세영, 최예찬, 장정빈, 전서현, 조성훈, 김류비, 조서준, 윤현빈, 김태경, 강하윤, 주연후, 정동원 ▲국제요리경연(더운요리) 금상은 한이수, 이우진, 윤현빈, 박정환, 김류비, 조은재, 김민서, 석준원, 서찬진, 이준명, 장세영, 라태훈, 류성민, 유호준, 장정빈, 조성훈, 전서현, 최예찬, 윤가현, 김도은, 김단아, 장지후, 이예인, 백지후, 방서희, 정채은, 정윤서 ▲라이브 경연(제과·제과디저트) 금상은 이정연, 정하운, 김지아, 박윤서, 구예랑, 권우빈, 배수민, 박민지, 송현주, 방서희, 정채은 학생이 수상했다.
화성시 동탄에 위치한 강승희요리실용전문학교는 조리·제과제빵·바리스타 교육과 함께 대회 준비 및 진로·입시 연계 교육을 운영하고 있다. 학생 개개인의 목표에 맞춘 실습과 전공 역량 향상을 통해 관련 분야의 진학과 취업을 준비할 수 있도록 지원하고 있다.
학교 관계자는 “학생들이 대회를 목표로 꾸준히 준비하며 쌓아 온 전문성과 실력이 이번 수상으로 이어졌다”며 “앞으로도 실습과 대회 경험을 통해 학생들이 자신의 진로 역량을 키울 수 있도록 교육을 이어가겠다”고 전했다.
한편 강승희요리실용전문학교는 현재 2027학년도 일반고 위탁교육 상담 및 모집을 진행하고 있다. 조리와 제과제빵 등 전문 분야에 관심이 있는 일반고 학생들은 위탁교육을 통해 실무 중심 교육을 경험하고 자신의 적성과 진로 방향을 탐색할 수 있다.
박성동 빅데이터뉴스 기자 psd@thebigdata.co.kr
<저작권자 © 빅데이터뉴스, 무단 전재 및 재배포 금지>
