빅데이터뉴스

UPDATED. 2025.05.09(금)

제약·식품·화장품

hy 내추럴플랜, 국제식음료품평회서 ‘우수미각상’ 수상

hy 우유 브랜드 ‘내추럴플랜(Naturalplan)’이 최근 벨기에 브뤼셀에서 개최된 국제식음료품평회에서 ‘우수미각상’을 수상했다고 14일 밝혔다. 이번 수상은 2021년에 이은 두 번째 수상이며 대상 제품은 총 4종이다. 국제식음료품평회는 글로벌 미각 분석기관 '국제식음료평원(iTQi)'이 주최하는 세계적 권위의 식음료 품평회다. 쉐프, 식음료 전문가 등으로 구성된 20개국, 200여 명의 위원단이 블라인드 테스트를 통해 수상작을 가린다. 제품 외관부터 맛과 향, 질감까지 종합적으로 평가한다. hy에 따르면 내추럴플랜은 'ROU 특허 공법'을 적용했다. 초음파와 진공을 사용해 원유 속 산소를 제거하는 공법으로 원유에 녹아있는 잡내

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-14
SPC 파스쿠찌, 발렌타인과 바닐라빈 라떼 2종 출시

SPC 파스쿠찌가 밸런타인 시즌을 맞이해 위스키 브랜드 ‘발렌타인(Ballantine’s)’과 협업한 바닐라빈 라떼 제품 2종을 출시한다고 14일 밝혔다.파스쿠찌는 2030세대의 새로운 주류 트렌드로 급부상한 위스키와 커피의 색다른 조합을 시도해 ‘파스쿠찌와 발렌타인이 선사하는 특별한 한잔'이라는 콘셉트로 신제품을 선보였다.'발렌타인X바닐라빈 라떼'는 파스쿠찌의 고급스럽고 부드러운 단맛의 바닐라빈 라떼와 발렌타인 마스터즈의 그윽한 위스키 향과 풍미가 조화롭게 블렌딩된 메뉴이다.위스키의 깊은 맛을 느끼고 싶은 고객들을 위해 알코올 함량을 높인 ‘발렌타인 마스터즈 바닐라빈 라떼’도 함께 선보인다. 해당 제품은 파스쿠찌 주류

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-14
스타벅스, ‘리저브 프리미엄 클래스’ 13일부터 사전 예약

스타벅스 코리아가 최고 품질의 스타벅스 리저브 커피를 체험하는 ‘리저브 프리미엄 클래스’를 선보인다고 13일 밝혔다.스타벅스에 따르면 ‘리저브 프리미엄 클래스’는 전 세계 커피 농장에서 토양, 기후, 재배 조건 등의 특징에 따라 다채로운 풍미를 가진 최고 품질의 스타벅스 리저브 원두를 중심으로 진행되는 하이엔드급 커피 클래스이다. ‘리저브 프리미엄 클래스’는 관능적 향미 평가 방법인 센서리 트레이닝을 통해 다양한 향과 맛을 경험하면서 커피의 풍미를 학습하고 다양한 리저브 커피를 테이스팅 해보는 실습 중심의 콘텐츠로 구성했다. 우선 다섯 가지 용액(단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛)을 테이스팅하며 혀 지도를 그려

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-13
CJ푸드빌 더플레이스, 밸런타인데이 시즌 와인·세트 출시

CJ푸드빌의 이탈리안 비스트로 더플레이스가 오는 밸런타인데이와 화이트데이를 맞아 와인과 세트 메뉴를 시즌 한정으로 선보인다고 13일 밝혔다.더플레이스는 오는 14일부터 다음달 중순까지 밸런타인데이 및 화이트데이 시즌 와인으로 ‘파스쿠아 스윗 로제’를 선보이고 이와 어울리는 세트 메뉴를 운영한다. ‘파스쿠아 스윗 로제’는 이탈리안 스파클링 로제 와인이다. 특별한 식사를 즐길 수 있는 ‘로맨티카 세트’는 코스로 구성한 2인 세트 메뉴다. 이탈리아의 식전주인 ‘아페리티보’로 ‘파스쿠아 스윗 로제’ 글라스 와인 두 잔과 ‘멜론 프로슈토 샘플러’를 제공한다. 안티파스티(이탈리안 에피타이저)로는 문어 요리인 ‘크런치

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-13
하이트진로, ‘참이슬 후레쉬’ 리뉴얼…“도수 16도로 낮춰”

하이트진로는 참이슬 후레쉬를 전면 리뉴얼한다고 13일 밝혔다. 리뉴얼 제품은 내일부터 출고된다.새로워진 참이슬 후레쉬는 본연의 깨끗하고 깔끔한 맛을 강조하기 위해 제조 공법과 도수 변화를 통해 음용감을 개선했으며, 간결한 서체의 패키지 디자인을 적용했다.참이슬 후레쉬는 이번 리뉴얼을 통해 특허 받은 대나무 활성숯을 활용한 정제과정을 4번에서 5번으로 늘리며, 잡미와 불순물을 한번 더 제거해 최고의 제품으로 재탄생하게 됐다. 또한, 저도화 트렌드로 소비자의 도수 선호도가 하향된 점을 주목해, 지속적인 소비자 조사 결과를 바탕으로 다각적인 테스트와 분석을 진행해 16도로 최적의 주질을 완성했다.패키지 디자인도 일부

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-13
해태아이스, 팽이팽이 제품 2종 ‘캐치! 티니핑’과 협업

해태아이스의 대표 아이스크림 제품 ‘팽이팽이’와 인기 어린이 애니메이션 ‘캐치! 티니핑’이 협업을 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 협업을 통해 오렌지&포도, 밀크&소다 두 가지 맛으로 즐길 수 있는 팽이팽이 제품 패키지 디자인에서 캐치! 티니핑의 캐릭터를 만날 수 있다. 협업을 기념해 다양한 프로모션을 진행한다. 로열티니핑 캐릭터가 삽입된 총 8종의 행운카드를 한정 수량으로 제품 1개당 1장씩 동봉해 먹는 즐거움 뿐만 아니라 모으는 재미까지 선사한다. 추첨을 통해 경품을 증정하는 사회관계망서비스(SNS) 이벤트도 진행한다. 해태아이스 관계자는 “귀여운 캐릭터와 흥미로운 스토리로 큰 인기를 얻고 있는 캐치! 티니핑과 한

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-13
‘세계 4위’ 한국 스타벅스 매장 수, 인구 2.5배 일본 근접

한국이 스타벅스 매장 수에서 미국, 중국, 일본에 이은 세계 4위로 일본을 거의 따라잡은 것으로 나타났다.12일 연합뉴스에 따르면 지난해 말 스타벅스 글로벌 웹사이트 기준 한국 매장 수는 전년보다 116개 늘어난 1,893개로 집계됐다. 인구가 한국의 2.5배인 일본(1,901개)보다 8개 적다. 전 세계 스타벅스 매장은 3만 8,587개다. 이 중 미국이 1만 6,466개로 가장 많으며 중국이 6,975개로 이들 양국 매장을 합치면 세계의 61%를 차지한다.매장 수 2,000개를 향해가는 3위 일본과 4위 한국 다음으로는 캐나다(1,465개)와 영국(1,297개)이 뒤를 이었다. 매장이 1,000곳이 넘는 나라는 영국까지 6개국이다.커피에 대한 자부심이 강한 이탈리아와

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-12
스타벅스, 밸런타인데이 맞아 틴 케이스 초콜릿 2종 판매

스타벅스 코리아는 밸런타인데이 시즌에 선물하기 좋은 ‘비마인 베어 초콜릿’과 ‘하트 파베 초콜릿’을 한정 판매한다고 12일 밝혔다. ‘비마인 베어 초콜릿’은 귀여운 곰돌이 틴 케이스에 하트와 곰돌이 모양의 초콜릿이 담긴 밸런타인데이 한정 초콜릿이다. 곰돌이 모양은 다크 초콜릿, 하트 모양의 초콜릿 안에는 라즈베리, 패션후르츠, 딸기유자 등 상큼한 과일 필링을 더해 총 4가지 맛으로 구성해 다양하게 즐길 수 있도록 했다. 밸런타인데이를 맞아 하트를 모티브로 한 분홍빛 틴 케이스에 담긴 ‘하트 파베 초콜릿’도 선보인다. 하트 모양의 파베 초콜릿은 프랑스 발로나 초콜릿으로 만들었다. 스타벅스는 매장에서 ‘비마인 베어

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-12
SPC 커피앳웍스, 그린 컬러 원료 플랫화이트 2종 출시

SPC의 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스가 오는 14일 봄 시즌을 맞아 플랫화이트 2종을 출시한다고 12일 밝혔다.이번에 선보이는 신제품은 ‘Green From Spring, Flat White’를 주제로 봄을 연상시키는 그린 컬러의 원료인 말차, 피스타치오를 커피앳웍스 시즌 인기 음료인 ‘플랫화이트’에 조합해 색다른 모습으로 재해석했다.신제품은 △피스타치오 바닐라 플랫화이트 △말차 바닐라 플랫화이트 등이다.커피앳웍스는 신제품 출시를 기념해 오는 14일부터 29일까지 해피오더앱 픽업 주문으로 봄 시즌 음료 구매 시, 1,000원 할인 혜택도 제공한다.

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-12
지난해 라면 매출 1위는 ‘신라면’…과자 ‘새우깡’·소주 ‘참이슬’

지난해 국내에서 가장 많이 팔린 라면은 농심 ‘신라면’으로 조사됐다. 11일 연합뉴스에 따르면 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 의거해 지난해 소매점 라면(봉지·용기) 중 매출 1위는 신라면으로 분석됐다. 농심 신라면의 소매점 매출은 3,836억 원으로 2위 짜파게티보다 1,705억 원 더 팔렸다. 이어 짜파게티(농심·2,131억 원), 진라면(오뚜기·2,092억 원), 불닭볶음면(삼양식품·1,472억 원), 육개장(농심·1,259억 원), 안성탕면(농심·1,183억 원), 너구리(농심·1,070억 원), 왕뚜껑(팔도·725억 원), 삼양라면(삼양식품·713억 원), 팔도비빔면(팔도·706억 원) 등 순이었다. 스낵과자는 농심 새우깡이 1,

강지용 빅데이터뉴스 기자

2024-02-11

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