‘대한민국 고객감동&혁신경영 브랜드대상’은 헤럴드경제와 코리아헤럴드가 공동 주최하고 월간파워코리아가 주관하는 시상식으로, 고객 만족과 혁신 경영을 실천한 기업과 기관, 인물을 선정해 시상하고 있다. 올해 시상식은 서울 한국프레스센터에서 열렸으며, 서울시 마포구를 비롯해 전라남도 영암군, 전라남도 함평군의회, 경기도 연천군의회, 스타벅스 코리아, GS리테일, 한국지방행정연구원, 한국리포좀, 에이펙셀, 국립중앙청소년수련원, 한국체육산업개발, 한성기업, 양서농협, 꾸러미 봉사단 등 총 43개 기관과 기업이 수상의 영예를 안았다. 행사는 김세영 아나운서의 진행과 센세이션엠에스 이승재 대표의 연주, 팝페라 그룹 송클레어와 소프라노 안영의 축하 공연으로 진행됐다.
푸에르코는 고급스러운 매장 인테리어와 프라이빗한 공간 구성, 그리고 차별화된 메뉴 전략을 통해 프리미엄 구이 브랜드로 자리매김해 왔다. 특히 3주 이상 숙성한 이베리코 고기를 중심으로 한 메뉴 구성과 무제한 콜키지 운영이라는 전략을 통해 고객 만족도를 높이며 안정적인 성장을 이어가고 있다.
또한 푸에르코는 매장 관리자와 수익을 공유하는 RS(Revenue Share) 시스템을 도입해 상생 구조를 구축한 점에서도 주목받고 있다. 이러한 운영 방식은 점주와 본사가 함께 성장하는 구조를 만들어 외식업계 내 새로운 모델로 평가받고 있다.
이웅빈 대표는 앞서 2025년 11월 한국서비스경영학회가 주최한 ‘서비스 엑설런트 어워드’에서 민간기업 CEO 부문 수상자로 선정되며 서비스 산업 경쟁력 강화에 기여한 공로를 인정받은 바 있다.
푸에르코 관계자는 “이번 수상은 고객과 현장 구성원 모두가 만들어낸 결과라고 생각한다”며 “앞으로도 외식의 본질에 집중하며, 품질과 운영 전반에서 신뢰받는 브랜드로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.
이병학 빅데이터뉴스 기자 lbh@thebigdata.co.kr
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