기백컴퍼니, 현대백화점 팝업 행사로 '기백삼계탕' 시장성 확인

[빅데이터뉴스 이병학 기자] 주식회사 기백컴퍼니(대표 장기주)가 건강을 최우선 가치로 내세운 신제품 ‘기백삼계탕’ 을 지난 7월 출시하고, 현대백화점 압구정본점을 비롯한 무역센터점·판교점·목동점·천호점·부천중동점·충청점 등 7개 점에서 35일간 팝업 행사를 진행했다.

‘사계절 보양식’을 표방한 기백삼계탕은 25가지 국내산 약초재료로 우린 맑고 진한 육수를 강점으로 내세운다. 제품 전 공정을 국내에서 진행하고, 원료 또한 국내산만을 사용해 품질 신뢰도를 높였으며, 상온 보관이 가능한 멸균 공정을 적용해 간편성과 보관성도 확보했다.

특히 팝업 기간 동안 1만 명이 넘는 고객을 대상으로 대규모 시식 행사가 진행되었다. 기백컴퍼니 관계자는 “현장에서 100% 국내산 재료로 만든 건강한 맛을 직접 전달할 수 있었고, 국내 프리미엄 삼계탕의 시장성을 재확인하는 계기가 되었다”고 설명했다.

2024년 설립된 기백컴퍼니는 국내외 식품 박람회에 연이어 참여하며 유통·바이어 네트워크를 확대해 왔다. 특히 2024년 11월 태국 방콕 박람회에서는 호주 멜버른의 브로스나인과 협업을 확정하고, 2025년 1월 약 3톤 규모의 삼계탕을 호주에 수출하며 제조·R&D 역량을 입증했다.

올해 6월 ‘2025 프랑크푸르트 K-푸드 박람회’에서는 유럽권 바이어들과 구매 관련 MOU를 체결했으며, 베트남·태국·라오스·케냐 등과 수출·구매 관련 협의가 진행 중이다. 특히 라오스와 케냐에는 각 120kg 규모의 삼계탕 샘플을 선적해 현지 반응을 확인하고 있다.

기백컴퍼니는 이번 팝업 성과를 바탕으로 국내 백화점 채널 고도화와 함께 유럽·동남아·오세아니아, 아프리카 등 해외 시장 공략을 가속화할 계획이다. 이와 관련하여 기백컴퍼니 관계자는 “프리미엄 삼계탕에 대한 연구개발과 글로벌 인증·유통망 확장을 병행해 K-보양식의 표준을 제시하겠다”고 밝혔다.

이병학 빅데이터뉴스 기자 lbh@thebigdata.co.kr