bhc가 미국 시장 확장을 가속화하며, 샌디에이고 지역에 미국 내 네 번째 매장이자 가맹 2호점 'bhc 랜초버나도점(Rancho Bernardo)'을 오픈했다고 24일 밝혔다.
'bhc 랜초버나도점'은 캘리포니아주 남부 지역 도시 '샌디에이고'에 소재한 '랜초버나도' 중심부에 위치해 있다. '랜초버나도'는 백인, 아시아인 등 4만여 명 이상의 다양한 인종이 거주하고 있다.
매장 크기는 약 120㎡(36평) 규모로, 딜리버리 및 테이크아웃 서비스에 중점을 두고 있다. 낮 시간대에는 리미티드 서비스 레스토랑(Limited-Service Restaurant, LSR) 시스템을 통해 고객이 주문하자마자 음식을 즉시 조리한 후 제공하는 방식으로 운영되고, 저녁에는 풀 서비스 레스토랑(Full-Service Restaurant, FSR) 형태를 갖췄다.
특히, 'bhc 랜초버나도점'에서는 bhc의 대표 메뉴인 △뿌링클 △맛초킹 △골드킹' 등을 '홀(whole)' 치킨이 아닌 윙, 가슴살, 안심, 넓적다리 등 다양한 조각 부위로 즐길 수 있다. 또한, 3~5인이 다양한 종류의 치킨을 맛볼 수 있는 '플래터' 메뉴도 추가해 메뉴의 다양성을 높였다.
bhc는 이번 '랜초버나도점' 오픈에 이어, 올해 안으로 샌디에이고 지역 '칼스배드'(Carlsbad)와 '리버사이드'(Riverside)에 추가 매장을 오픈할 계획이다.
회사 관계자는 "조각 단위 치킨, 플래터 메뉴 등 미국 시장에 맞춘 현지화 전략이 통해 현지 소비자들의 뜨거운 반응이 이어지고 있다"며 "bhc는 가맹점과 직영을 두 축으로 해 북미 시장 공략에 더욱 박차를 가하고, 글로벌 종합 외식기업으로서의 입지를 더욱 확고히 다져 나갈 것"이라고 밝혔다.
최효경 빅데이터뉴스 기자 chk@thebigdata.co.kr
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