‘고메 바삭엣지피자’는 도우 끝까지 치즈를 올린 후 뜨거운 철판에 구워 만든 ‘치즈코팅엣지’로 가장자리까지 바삭하게 즐길 수 있는 제품이다. 뉴욕, 시카고와 함께 미국 3대 피자로 사각 모양이 상징적인 디트로이트 피자 특유의 바삭한 식감을 원형 피자에 접목시켰다.
이번 신제품은 ‘슈퍼슈프림’과 ‘리얼불고기’ 2종으로 선보였다. ‘슈퍼슈프림’은 진한 토마토소스에 햄과 각종 야채 토핑으로 기본에 충실한 맛을 구현했다. 여기에 모짜렐라 치즈를 얹어 고소한 풍미를 더했다.
‘리얼불고기’는 간장 양념으로 달달한 맛을 낸 불고기와 야채 토핑에 고소한 모짜렐라 치즈와 짭짤한 체다 치즈가 어우러졌다.
조리 방법도 간편하다. 에어프라이어에 약 10분만 조리하면 집에서도 쉽게 전문점 수준의 갓 구운 듯 바삭한 식감의 피자를 즐길 수 있다.
CJ제일제당은 ‘고메 바삭엣지피자’ 출시를 기념해 프로모션도 마련했다. 오는 14일까지 이마트에서 시식행사를 진행하며, 지난 11일부터 2주 동안 CJ제일제당 공식몰인 ‘CJ더마켓’에서는 신제품 론칭 기획전도 진행할 예정이다.
한편 빅데이터뉴스가 최근 3개월(2024.04.01~06.30) ‘냉동피자’ 관련 정보량을 조사한 결과 총 8,275건의 정보량을 기록, 전년 동기 5,724건 대비 2,551건, 44.57% 늘어난 것으로 나타났다.
이번 분석을 통해 최근 1년간 온라인에서 냉동피자에 대한 관심이 더욱 쏠린 것으로 풀이된다.
강지용 빅데이터뉴스 기자 kjy@thebigdata.co.kr
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