앞서 다수의 방송 프로그램을 통해 ‘모링가’에 대해 소개되면서 시청자들의 관심이 줄을 잇고 있는 상황이다.
‘모링가’는 영양분이 엄청 풍부한 나무라고 불리우는데 아미노산 등 영양소가 풍부한 식물로, 인도 북서부, 히말라야, 아시아, 아프리카 등지 등 주로 열대와 아열대 기후에서 자라는 다년생 식물이다.
잎, 열매, 나무껍질, 뿌리, 약재, 식품 등 다양하게 활용되는 모링가 나무는 항염증, 항산화 작용을 돕고 비타민, 미네랄 등 각종 영양소가 풍부하다. 발린, 류신, 라이신 등 필수 아미노산을 9가지 함유하고 있어 ‘기적의 나무’로 불린다.
하지만 많이 먹을 경우 설사 등을 유발할 수 있는 만큼 적당히 먹는 것이 중요하다.
김정후 기자 news@thebigdata.co.kr
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