㈜오뚜기, ‘컬리플라워도우 피자' 2종 출시…"열량 기존 대비 20%↓"

[빅데이터뉴스 최효경 기자] ㈜오뚜기가 건강 식재료 ‘컬리플라워’를 넣은 도우를 사용해 만든 피자를 선보인다고 13일 밝혔다.

컬리플라워는 지중해 연안이 원산지인 식품으로 브로콜리와 생김새가 비슷하다. 흰색을 띄며 비타민C, 식이섬유 등 영양소가 풍부한 것이 특징이다.

㈜오뚜기는 도우에 컬리플라워를 넣었으며, 도우 반죽에 컬리플라워 채수를 사용한 ‘컬리플라워도우 피자’ 2종을 출시했다.

새롭게 선보인 ‘컬리플라워도우 피자’는 △컬리플라워도우 베지터블 피자 △컬리플라워도우 치킨&루꼴라 피자 2종으로 고소한 도우가 특징이며, 기존 피자 대비 열량이 20% 낮다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr