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현대백화점, 국내 최초 양식 성공 품종 '블랙 타이거 새우' 선보여

최효경 기자

2022-12-21 12:00:03

21일 오전, 서울 강남구 현대백화점 무역센터점 지하 1층 식품관에서 직원들이 국내 최초 양식에 성공한 냉장 '블랙 타이거 새우’를 소개하고 있는 모습. / 사진 제공 = 현대백화점
21일 오전, 서울 강남구 현대백화점 무역센터점 지하 1층 식품관에서 직원들이 국내 최초 양식에 성공한 냉장 '블랙 타이거 새우’를 소개하고 있는 모습. / 사진 제공 = 현대백화점
[빅데이터뉴스 최효경 기자] 현대백화점은 오는 23일부터 25일까지 압구정본점 등 경인지역 11개 점포에서 냉장 '블랙 타이거 새우'를 선보인다고 21일 밝혔다.

이번에 선보이는 '블랙 타이거 새우'는 최근 국내 최초로 양식에 성공한 품종으로, 정식 학명은 '홍다리 얼룩새우'다.

현대백화점측은 해당 품종을 선보이는 것은 유통 업계 최초라고 전했으며 타 품종 대비 살이 단단하고 탱탱한 식감이 특징이라고 설명했다.

최효경 빅데이터뉴스 기자 bdchk@thebigdata.co.kr
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