CJ프레시웨이, 연세대학교 상남경영원과 푸드서비스 전문가 과정 개설

[빅데이터뉴스 심준보 기자] CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 연세대학교 상남경영원(원장 최순규)과 손잡고 임직원 대상 푸드서비스 전문가 과정을 개설, 운영한다고 19일 밝혔다. 지난해 개설한 식자재 유통 전문가 과정(MFD)에 이어 두 번째로 기획한 프로그램이다.

CJ프레시웨이와 연세대학교 상남경영원이 공동 설계한 MFS 코스는 대학원 커리큘럼에 준하는 산학협력 교육과정으로, 푸드서비스 사업 부문 최고인재 양성을 위해 마련됐다.

MFS 코스 1기 교육과정은 총 24개 프로그램으로 구성되며, △메뉴상품개발(영양사) △푸드스타일링(조리사) △고객 서비스와 트렌드(서비스) 등 직무 별 맞춤화된 전문과목과 사업 전반에 대한 이해도를 높이는 공통과목으로 나뉜다. 공통과목에는 경영학, 인문학 분야를 비롯해 푸드테크, ESG, 글로벌 트렌드 등 산업 전반에 걸쳐 지식과 경쟁력을 함양할 수 있는 다양한 과정이 포함됐다.

심준보 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr