BBQ, 성공 신화 시작된 '치킨대학' 23주년

[빅데이터뉴스 심준보 기자] 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐 그룹(회장 윤홍근)이 운영하는 국내 최초 프랜차이즈 전문 교육시설 ‘치킨대학’이 올해 설립 23주년을 맞이했다고 밝혔다.

BBQ는 1999년 자체 교육시설을 경기도 광주로 확장 이전 후, 보다 나은 연수 환경을 위해 2003년 경기도 이천에 국내 최초 프랜차이즈 전문 교육기관 치킨대학을 설립했다.

치킨대학에서는 주로 가맹점 오픈을 준비하는 패밀리(가맹점주)와 구성원을 대상으로 교육을 진행한다.

패밀리들은 2주간 합숙하며 기초교육과정 동안 이론ㆍ실습 교육을 받은 후 수료증을 받아야만 BBQ 매장 운영 할 수 있다.

현재까지 치킨대학을 거쳐간 수료생은 약 3만여명에 달한다.
교육부로부터 ‘진로체험 인증기관’으로 지정되었으며 노동부로부터 ‘직업능력개발 훈련시설’로 지정 되기도 했다.

심준보 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr