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샘표, 우리맛 발효학교 ‘전통 장 담그기’ 행사 개최
우리맛 연구중심 샘표가 음력 정월 장 담그는 달을 맞아 14일 세종시에 위치한 전통 농가에서 ‘전통 장 담그기’ 행사를 개최했다고 18일 밝혔다.이번 행사는 샘표가 매년 진행하고 있는 ‘우리맛 발효학교’의 교과 과정 중 하나로 우리 발효의 중심인 장의 제조 과정을 직접 체험해 보는 프로그램이다.이번 행사에 참석한 우리맛 발효학교 수강생 40여명은 전문강사의 지도에 따라 2018년 12월 직접 만들어 겨우내 띄운 메주를 손질한 뒤 항아리에 메주를 넣고 간수(소금물)의 온도와 염도를 가늠해 항아리에 붓는 등 전통 장을 담그는 과정을 경험했다. 이날 담은 장은 40~50일의 숙성기간을 거치게 되며 3월 말에 장 가르기를 통해 간장과 된
2019-02-18
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거제도 맛집 '포로수용소 굴구이', 6가지 음식을 한 번에
거제도는 포로수용소 유적공원, 모노레일, 거제 대명 리조트, 한화리조트, 몽돌해변, 명사해수욕장, 거제씨월드, 해금강, 외도보타니아, 외도유람선, 지세포 유람선 등의 체험을 할 수 있어 매년 많은 이들이 찾는다. 이러한 거제도는 다른 지역과 차별화된 특산물과 음식인 8품 8미가 있다. 8품 8미를 만나보기 위해 맛집 투어를 즐기는 이들 또한 많다. 거제도의 8미에 해당하는 먹거리로는. 멍게, 성게 비빔밥, 도다리쑥국, 물매기 탕, 어죽, 볼락구이, 대구탕, 굴구이, 생선회 등이 있다. 거제도에 방문한 사람들은 계절에 따라 먹을 수 있는 8미 음식이 달라 제철에 맞는 음식은 꼭 맛볼 것을 추천한다.8미 음식 중에서도 맛이 일품이라 알
2019-02-16
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가평 맛집 건강한 힐링 외식, 곤드레 나물밥 전문 ‘삼김농원’
추위 탓에 건강을 잃기 쉬운 요즘 같은 시기에는 기력과 영양을 보충할 든든한 식사가 무엇보다 중요하다. 이로 인해 좋은 재료와 정갈한 손맛으로 입맛을 사로잡는 건강한 식당이 소비자들의 주목을 받고 있다. 곤드레나물에는 단백질, 칼슘, 비타민 A 등의 영양이 많아서 탄수화물이 풍부한 쌀과 섞어서 밥으로 지어 먹으면 서로 부족한 영양분을 보충할 수 있다. 곤드레나물은 이뇨, 해독, 소염, 지혈, 해열에 효과가 뛰어나며, 민간에서는 성인병 치료약으로 이용하기도 한다. 특히, 곤드레 잎의 생즙은 신경통과 관절염에 효과가 좋으며, 감기, 부종, 장염 치료에도 효과적이다. 뿐만 아니라 고단백 저열량 식품인 곤드레나물은 섬유소를 많
2019-02-15
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기분 좋은 웰빙 밥상 맛집은? 가평 조종면 맛집 ‘농부의뜰’
최근 치유를 뜻하는 ‘힐링’이 주요 키워드로 자리 잡으면서 건강한 식사를 향한 소비자들의 관심이 증가하고 있다. 이로 인해 화학조미료를 지양하고 좋은 식재료와 정갈한 손맛으로 입맛을 사로잡는 건강한 맛집들이 뜨거운 주목을 받는 중이다. 특히 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 체온 유지를 위해 평소보다 많은 체력을 소모하고 피로가 쉽게 쌓이는 만큼 든든한 식사가 무엇보다 중요하다. 따라서 외식 메뉴를 고를 때도 까다로운 기준이 필요하겠다. 경기 가평군에 위치한 가평 조종면 맛집, 가평 맛집, 가평 가족외식 맛집인 ‘농부의뜰’은 가평에서 농사 짓는 농가에서 직접 운영하는 식당으로 밑반찬 하나도 정성을 다해 정갈하게 만드는
2019-02-14
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결혼정보회사 듀오, 자존감 낮은 연애 특징은?
국내 1위 결혼정보회사 듀오(대표 박수경)가 미혼남녀 478명(남 212명, 여 266명)을 대상으로 ‘자존감과 연애의 상관관계’에 대한 설문 조사를 실시했다. 결혼정보회사 듀오 설문 결과, 자존감 낮은 사람의 연애 특징은 ‘연인 관계에 불안을 느낀다’는 답변이 40.4%로 가장 높게 나왔다. 이어 ‘상대방에게 쉽게 끌려 다닌다’(23.4%), ‘솔직하게 의사 표현을 하지 못한다’(15.5%), ‘긴 연애를 못한다’(7.9%), ‘자신을 매력 없는 사람으로 생각한다’(6.9%)는 의견이 있었다.연애를 할 때 자존감은 ‘솔직한 감정 표현’(29.5%)과 ‘연인 간 존중하는 관계 형성’ (28.0%)에 주로 영향을 미쳤다. ‘스스로의 가치 발전’(16.9%), ‘연애
2019-02-11
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평창 맛집, 지역주민이 추천하는 고수의 손맛 ‘평창강숯불갈비’
강원도 평창은 동계올림픽 개최지인 만큼 눈부신 설경을 뽐내 겨울 추천 여행지로 첫 손에 꼽히는 곳이다. 평창은 아름다운 풍경부터 신나는 레저시설에 이르기까지 볼거리, 즐길 거리가 가득하여 취향에 따라 다양한 테마 여행을 즐길 수 있을 뿐 아니라, 좋은 재료로 만든 건강한 먹을거리 또한 풍부하여 미식가들의 마음까지 사로잡았다. 평창을 방문했다면 강원 평창군에 위치한 평창 맛집, 휘닉스파크 맛집, 평창 봉평 맛집인, ‘평창강숯불갈비’를 방문해보자. 이곳은 좋은 재료, 뛰어난 손맛, 친절한 서비스의 삼박자를 고루 갖춘 평창 맛집으로 유명하다. 평창군이 지정한 모범 음식점이자 서비스 우수업소로 선정된 바 있을 만큼 뛰어난
2019-02-07
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시몬스 침대, 국내 최초 난연 매트리스 개발 및 출시...2월 말까지 행사 진행
수면 전문 브랜드 시몬스(대표 안정호)의 난연 매트리스는 불에 잘 타지 않는 매트리스로 화재시 대비 시간을 확보해 대형 화재 및 인명 피해 예방이 가능하다. 시몬스는 국내 자체 생산을 통해 유통 판매하는 매트리스 전 제품을 난연(불에 잘 타지 않는) 매트리스로 선보였다.일반 매트리스의 경우 한번 불이 붙으면 빠르게 연소해 인체에 해로운 유독 가스를 배출해 실내 전체가 폭발적으로 불꽃에 휩싸이는 플래시 오버를 일으켜 치명적인 인명 사고로 확산될 수 있다.이에 한국 시몬스는 국내 최초, 유일하게 일반 가정용 매트리스 전 제품을 국제표준규격(ISO 12949)과 이를 기반으로 한 국내 표준시험방법(KS F ISO 12949)을 모두 만족시키
2019-02-07
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시몬스 침대(테라스), 설 당일 제외한 정상운영...‘레트로 스테이션’ 전시 주목
수면 전문 브랜드 시몬스(대표 안정호)가 경기도 이천에 위치한 복합문화 공간이자 라이프스타일 쇼룸인 ‘시몬스 테라스’에서 80-90년대 레트로 게임 등 아날로그 디지털을 주제로 한 ‘RETRO STATION: 레트로 스테이션’ 전시를 진행하고 있다.전시기간 동안 시몬스 테라스에서는 1980년 발매된 닌텐도 최초의 휴대용 게임기인 ‘닌텐도 게임&워치’,플레이스테이션 원형이 된 ‘닌텐도 슈퍼 패미컴’, 국내에서는 슈퍼겜보이로 불렸던 ‘세가 메가 드라이브’ 등 아날로그 비디오/휴대용 게임기와, ‘슈퍼 마리오브라더스’, ‘동키콩’, ‘소닉 더 헤지혹’ 등 추억의 게임을 만나볼 수 있다. 이번 전시는 카자흐스탄 발사기지에서 세계 최초
2019-02-02
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[인터뷰] 'SKY캐슬' 주얼리 디자이너 정재인 "좋은 분들과 함께한 덕분에 행복"
청담동에 자리한 민휘아트주얼리는 도로에서 건물을 바라보면 눈에 띄는 장치하나 없지만 내부에 들어서는 순간 밝고 환한 분위기가 반전 매력을 선사한다. 마치 갤러리에 온 듯 잘 진열된 물건들을 하나하나 보고 있으면, 또 한 번의 반전 매력을 느낄 수 있다. 주얼리 회사지만 주얼리만 볼 수 있는 것이 아니다. 주얼리와 함께 예술 작품과 라이프스타일 오브제, 소품들이 공존하는 모습이 한 눈에 보여지며 주얼리에 대한 시각을 확 트이게 만든다.쇼케이스 마다 다른 종류의 작품들이 다른 분위기를 내며 섹션 별로 잘 구분돼 있다. 각각의 전시관이 플래그십과도 같은 아우라를 내뿜고 있는데, 섹션마다 넘치는 옵션을 가진 다양한 작품들이
2019-01-31
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경영혁신형 중소기업(Main-Biz) 인증 받은 건강식품 기업, ‘네이처가든’
대한민국 우수 건강식품 기업 네이처가든이 중소벤처기업부장관이 선정한 경영혁신형 중소기업(Main-Biz)으로 선정됐다.메인비즈(Main-Biz)는 Management(경영), Innovation(혁신), Business(기업)의 합성어로, 중소벤처기업부로부터 경영혁신형 중소기업으로 인증 받은 기업을 지칭한다. 이는 제품 및 공정 중심의 기술 혁신과 달리, 마케팅 및 조직 혁신 등 비기술분야의 경영혁신형 중소기업을 육성하기 위해 중소기업기술혁신촉진법 제 15조의 3에 의거하여 도입된 제도다. 산성경영체제 인증심사에 의하여 기업의 생산성경영체제를 진단하고 개선과제를 도출하며, 다양한 컨설팅 및 교육 지원을 통해 기업의 생산성을 향상시켜 나갈 수 있도
2019-01-31
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설 연휴, 아이들을 위한 '태권왕 강태풍' 연속 방영... 키즈TV 올레tv 채널 979번에서 방영
설 연휴 기간중 인기 태권도 만화영화 ‘태권왕 강태풍’ 몰아보기를 할 수 있게 됐다.키즈TV(대표 박인복)가 설 연휴 기간중 4일(월), 5일(화) 8시~12시반, 6일(수) 8시~12시에 '태권왕 강태풍'을 전편 방영한다.‘태권왕 강태풍’은 한길프로덕션(대표 최병철)에서 제작한 만화영화로, 태권도를 소재로 삼았으나 액션위주의 단순한 무도 만화영화를 지양한다. 특히, 폭력적인 장면은 철저히 배제한 채 승리를 향한 태권도의 모험정신과 힘든 수련과정을 극복하는 인간 승리의 이야기로 친구들간의 우정, 사제간의 정을 다양하고 톡톡 튀는 캐릭터들을 통해 보여준다.또한, 맑고 순수한 감정을 어린이의 시선을 통해 그려냄으로써 어린이들은 물
2019-01-31
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결혼정보회사 듀오, 일ᆞ가정 양립 어려움, 저출산으로 이어져
국내 1위 결혼정보회사 듀오(대표 박수경)는 미혼남녀의 출산 인식을 조사 분석해 ‘2019 출산 인식 보고서’를 발표했다.미혼남녀는 저출산 원인을 ‘일과 가정 양립의 어려움’(32.5%)때문이라고 생각했다. 이어 '육아로 인한 경제적 부담'(25.8%), '결혼 지연과 기피 의식'(15.4%), '실효성 없는 국가 출산 정책'(8.5%) 차례로 이유를 들었다.가장 큰 출산 걱정은 ‘육아에 드는 시간과 노력’(40.3%)을 꼽았다. ‘양육비용’(23.3%), ‘사교육비 부담’(16.9%)에 대한 고민도 높은 비중을 보였다. ‘건강한 출산에 대한 두려움’은 나이가 많을수록(25~29세 6.0%, 30~34세 12.6%, 35~39세 15.3%) 커졌다.결혼 후 부모와 동거 목적도 ‘자녀 양
2019-01-30
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[설날특집 인터뷰] 뜨는별엔터테인먼트, 아역 지망생 이용한 사기 방지 팁 제시 ‘7문 7답’
최근 각종 CF 광고모델과 방송, 영화 속에서 감초 역할을 톡톡히 하는 아역스타들의 활약이 커지면서 아역 지망생들의 관심도 커지고 있다. 하지만 높은 관심만큼 아역 지망생을 이용한 사기 역시 증가하고 있어 주의를 기울여야 한다. 국내 최초로 아역 매니지먼트사를 설립해 갈소원, 허정은, 오아린, 박사랑, 알레이나, 이아인 등 수백여 명의 아역스타를 배출, 성공시킨 한 인물이 있다. 올해로 11년째를 맞이한 아역 연예기획사 뜨는별엔터테인먼트 총감독이 그 주인공. 28일 그를 만나 ‘7문7답’의 특별한 인터뷰를 가졌다. Q1. 요즘 유아, 아동, 어린이 관련 키즈모델선발대회가 굉장히 많던데대부분 개인정보 수집대회다. 아역 연기학원
2019-01-28
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홍천 맛집, 단체식사도 가능한 보양식 전문점 ‘이모네집’
매서운 추위에도 지지 않고 겨울 낭만을 만끽하고자 나들이 길에 나서는 이들이 늘고 있다. 눈부신 설경, 맑고 시린 공기, 고즈넉한 겨울 숲은 오직 이 계절에만 만날 수 있기 때문. 강원도 홍천은 아름다운 자연과 고급 휴양 시설을 알차게 갖추어 ‘힐링’ 여행을 꿈꾸는 이들이 가장 선호하는 국내 대표 휴양지로 통한다. 남녀노소 누구나 취향에 따라 다양한 테마 여행을 즐길 수 있으니 가족여행은 물론 데이트 코스로도 안성맞춤이다. 강원도 홍천을 방문했다며 식도락도 잊지 말아야겠다. 홍천군에 위치한 홍천 맛집, 홍천 대명비발디파크 맛집, 홍천 단체회식 장소인 ‘이모네집’은 추운 계절에 딱 어울리는 홍천 맛집으로 유명하다. 정
2019-01-28
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평창 맛집에서 맛보는 겨울 별미 ‘물안골송어회’
겨울 별미로 손꼽히는 송어는 오직 깨끗한 청정 자연에서만 서식하는 고급 어종이다. 쫄깃한 식감이 일품일 뿐 아니라 영양분 또한 풍부하여 겨울철 보양식으로도 주목받고 있다. 송어는 비타민 A, E를 비롯하여 각종 무기질과 불포화지방산 함유량이 높아 체내 신진대사를 촉진시키고 면역력을 강화하는 것으로 알려져 있다. 또한 기억력, 집중력 및 뇌기능 강화에 탁월한 효능을 보이므로 노인 치매 예방이나 성장기 아이들의 두뇌 발달에 좋은 음식으로도 유명하다. 송어를 제대로 맛보고 싶다면 평창 맛집, 평창 송어 맛집인 ‘물안골송어회’ 가 위치하는 국내 대표 청정 지역인 강원도 평창으로 향해보자. 평창은 매년 송어 축제를 펼칠 만
2019-01-24
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중장년에게 잦은 회전근개파열 "줄기세포 치료"로 재파열 낮춘다
어깨에 통증이 나타나는 원인은 여러 가지가 있다. 대부분의 중장년층은 어깨 통증이 발생하면 ‘오십견’으로 의심하고 대수롭지 않게 넘기기 일쑤다. 그러나 어깨통증의 가장 많은 원인을 차지하고 있는 질환은 바로 ‘회전근개 파열’이다. 회전근개는 어깨 속 깊숙이 위치한 4개의 힘줄을 말하며. 팔의 회전운동뿐 아니라 어깨 관절의 정상 위치를 유지하는 데 중요한 역할을 하는데, 외부의 충격, 과도한 사용, 퇴행 등 여러 가지 원인으로 파열된다.▲어깨 힘줄이 파열돼 통증과 관절 움직임 제한되는 ‘회전근개 파열’‘회전근개 파열’은 남의 도움으로 어깨를 올릴 수 있으나, 힘줄 파열로 인해 자신의 힘으로는 어깨를 올릴 수 없다
2019-01-24
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강남 연세사랑병원, 관절 보존 재생치료로 '인공관절 수술' 효과 얻어
과거에는 ‘인공관절 수술’로 대표되던 퇴행성관절염 치료가, 의학기술의 발전으로 자신의 무릎관절을 보존하는 ‘재생치료’로 인식이 바뀌고 있다. 무릎 연골이 닳아 없어지는 질환인 ‘퇴행성관절염’은 연골손상 정도에 따라 1기부터 4기로 나뉜다. 초 중기에는 보존적 치료가 가능하지만, ‘말기’에 접어든 4기 상태에서는 인공관절 수술이 필요하다. 인공관절 수술은 기존의 닳아버린 무릎관절 자체를, 인공적으로 만들어진 인공관절로 바꿔주는 수술을 말한다. 약 1시간~1시간 30분 가량 수술시간이 소요되고, 이후 약 2주의 입원기간이 필요하다. █ 인공관절 수술 부담 환자, 자기관절 보존하는 치료에 관심최근에는 자신의 몸에 인공
2019-01-23
