'어골칼슘'이 뭐길래? '골격 형성에 도움'

어골칼슘이 성장기 아이들에 도움 주는 건강식품으로 주목 받고 있다.

어골칼슘은 생선 뼈를 1000℃ 이상의 고온으로 소성한 자연 유래 칼슘이다.

인산칼슘에는 칼슘과 인이 약 2:1 비율로 함유되어 있다. 또한 사람 뼈의 85%를 차지하는 인산 칼슘 영역 구성비율과 비슷해 생체 이용률이 높다. 대표적인 인산칼슘은 어골칼슘이다. 이에 어골칼슘은 골격 형성에 도움을 줄 수 있다.

어골칼슘은 일본과 같은 국가들에서 칼슘 보충제의 원료로 인기가 높다. 덴마크나 노르웨이같은 국가들의 연구(Malde, et al, 2009, 2010)에서도 생선뼈를 활용한 칼슘의 유용성을 밝혀낸 바 있다.
어골칼슘은 양질의 칼슘 보충이 필요한 성장기 아이들이 먹기 좋은 칼슘으로 알려졌다.

이원상 빅데이터뉴스 기자 news@thebigdata.co.kr