새싹귀리, 뿌리까지 먹어야 한다? ‘독소 배출 효과 탁월’

[빅데이터뉴스 박소정 기자] 새싹귀리의 효능이 화제가 되고 있다.

9일 MBN ‘천기누설’에 새싹귀리가 소개됐다.

새싹귀리는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 몸속에 쌓인 독소를 배출하는데 효과적이다.

귀리에서 싹을 틔워 10cm 자란 것을 뜻한 새싹귀리는 발아 과정에서 면역력, 체중감량, 변비 해결에 도움을 주는 영양소가 풍부해진다.
또 새싹귀리는 뿌리까지 먹는 것을 추천한다. 귀리와 새싹의 영양분을 모두 흡수할 수 있다.

최근 시중에서 분말로 된 상품이 출시되기 때문에 우유와 함께 섞어 먹으면 간편하게 섭취할 수 있다.

이 외에도 샐러드, 해독주스 등 새싹귀리를 이용해 다양한 요리를 즐길 수 있다.

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