‘방탄맛집’, ‘생활의 달인’ TMI 정보를? ‘부산 탕수육·짬뽕의 대가’

[빅데이터뉴스 박소정 기자] 유튜브 채널 방탄맛집에서 SBS ‘생활의 달인’의 숨겨진 정보를 공개했다.

27일 ‘방탄맛집’에는 같은날 SBS ‘생활의 달인’에 출연한 부산 탕수육, 짬뽕 달인의 맛집의 TMI 정보가 전해졌다.

‘생활의 달인’을 통해 공개된 부산 달인의 맛집은 매주 수요일날 휴무이며, 70여 명을 수용할 수 있다. 또 방 3개와 좌식테이블, 어린이 놀이방이 완비됐다.

‘방탄맛집’의 정보에 따르면 고기육수와 건홍합육수로 깊은 맛을 더한 짬뽕이 추천메뉴다.
이어 중식의 꽃이라 할 수 있는 탕수육은 2차 숙성된 육질에 감자전분, 튀김, 찹쌀 가루 3가지를 적절히 섞어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리가 완성된다고 밝혔다.

또 ‘방탄맛집’에서는 원칙을 준수하며 MSG를 배제하는 ‘생활의 달인’의 발언이 눈길을 끌었다.

한편, ‘방탄맛집’에서 추천한 ‘생활의 달인’ 가게의 또 다른 메뉴는 부드러운 육질이 일품인 동파육이 있다.

news@thebigdata.co.kr